俗話說一日之計在於晨,一頓豐盛的早餐可以在一夜的睡眠後給我們提供一整天的營養供給,帶給人一天的旺盛精力。
那麼提起早餐你的第一印象是什麼呢?
是兒時弄堂口叫賣的油條酥餅豆腐腦?
是媽媽做的煎蛋八寶粥?
還是偶爾住酒店品嘗的煎蛋烤肉三明治?
印象中的早餐總是那麼豐盛又誘人,然而對好多上班族來說,卻已經很久沒有好好吃過一頓早飯了。。
早高峰,地鐵擠,打車難,遲到一次還扣 200,種種制約下早餐反而成了最不重要的一個環節,能在半路上買一個包子就已經打敗了一半的上班族了。。
當然,還有些上班族更慘,他們的人生沒有上午,比如我司的編輯們。。
但是眾所周知,不論從哪一方面來說,早餐都是十分必要的,甚至在減肥中不吃早飯比吃早飯更容易發胖。
如此說來,一個簡單快速又有營養的早餐就很有必要了。
而提到這個,拉梨首推麥片。
麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品,是第一種被工業化生產的早餐穀物食品,通常被放在牛奶和果汁里,或者做成麥片粥。
而之所以受歡迎也很簡單,做起來輕鬆,吃起來方便。
拿水一泡就可以食用,不用多咀嚼就能獲取到能量和營養,就像喝杯咖啡一樣簡單。
上班食用也不擔心老闆盯梢
而從另一個角度來說,麥片富含纖維、維生素和礦物質,喜歡吃麥片作早餐的女性與選擇其他早餐食品或乾脆不吃早餐的女性相比,體重會更輕一點。
這很明顯是一個適合小仙女的食物啊,不備一個怎麼行?!
拉梨也不多賣關子了,直接掏出了自己私藏的一個麥片品牌「王飽飽」。
真的很好吃不說,關鍵是實惠,十塊錢就可以買三包。
王飽飽麥片給人最大的感受就是用料大方。
尤其是在水果口味的麥片中,內含 6 種水果乾,果乾占比超過了 60%!
對比一下現在市面上的水果麥片,大部分果乾占比都不到 30%,都不到王飽飽的一半,高下立判!
極高的果乾占比也意味著口感更加好吃,水果的香甜中和了麥片的味道,對於第一次品嘗麥片的朋友非常友好。
一勺入嘴滿口維他命,一天的能量和甜蜜就都捕捉到了。
更重要的是「 王飽飽 」麥片非油炸、非膨化、0 香精色素、0 防腐劑。
如果仔細看配料表的話,還會發現以往食物中常見的「 砂糖 」不見了,取而代之的是熱量更低更健康的「 甜菊粉 」。
甜菊粉,是以甜葉菊為原料,製作的一種 0 卡路里的代糖
早餐來一杯,活力一上午;午間來一杯,快樂一下午;晚上來一杯,那麼。。
夜宵還能再來一杯!
王飽飽麥片有三種口味:「 果然多 」水果味,肉鬆海苔味以及抹茶魔芋味。
而為了防止選擇困難症,一包裡面三小包,三種口味都有,一次就可以品嘗所有口味。
「 果然多 」水果味
配料:燕麥、芒果乾、脫水蘋果粒、南瓜子仁、植物油、蔓越莓干、蜂蜜、葡萄乾、芝麻、凍乾草莓、椰子片、椰蓉、甜菊粉
6 種水果乾,全部採用新鮮的水果經過脫水、烘乾等工藝製成,整個過程無任何添加。
其中草莓干、椰子片都是脆脆的;芒果乾、蘋果乾、蔓越莓干、葡萄乾還保留一定的水分,很有嚼勁。
加入牛奶沖泡一分鐘後,脆脆的果乾外表開始變軟,外嫩里酥又酸酸甜甜的口感,實在是妙啊~
拉梨覺得最適合做水果沙拉,酸奶什麼的了。
肉鬆海苔味
配料:燕麥、海苔酥脆松、凍干玉米、南瓜子仁、植物油、蜂蜜、芝麻、椰蓉、甜菊粉
咸鮮酥香的肉鬆,幾乎包裹住了每一片燕麥,除此之外,還有很多多出來的肉鬆球,這用料真是紮實!
和肉鬆是絕配的海苔,自然不能少,還另外加入了大量的凍干玉米、南瓜子仁豐富口感。一口下去,那叫一個酥、脆、香~
味道上並不一味地追求咸香,加入少量的蜂蜜、椰蓉、甜菊粉,咸中帶甜,最是讓人慾罷不能。
因為是咸口的,拿來泡粥也很不錯。煮好的白粥里,加上一把肉鬆海苔麥片,攪拌均勻,就是一碗黏糯可口的肉鬆燕麥玉米粥。
抹茶魔芋味
配料:燕麥、魔芋粉、宇治抹茶粉、凍干紅豆、奶粉、玉米片
這款麥片,是 3 款中熱量最低的一款!不含植物油、蜂蜜,甚至連甜菊粉都沒有。
宇治抹茶的微苦,搭配紅豆、奶粉( 非奶精 )的甘甜,不需再增加任何多餘的調味。
魔芋粉的加入,讓麥片沖泡後的口感更為黏糯,不僅富含膳食纖維,還能增加飽腹感。
拉梨一般會將這個口味的放到晚上代餐,熱量少點就當減肥了。
值得一提的是,「 果然多 」水果味、肉鬆海苔味中的燕麥片,都經過 140 分鐘的低溫烘焙,保證營養不流失的同時,做到了開袋即食,可以直接干吃。
抹茶魔芋味的麥片,因含有抹茶粉、魔芋粉,不建議直接吃,可以用水和牛奶等沖泡食用。
如此好吃又 nice 的麥片,不僅滿足早餐的需求,也滿足了我們對於日常甜點的需求,可沖飲可干吃,愜意的不得了。
最後給你們分享一下拉梨的手藝,好不好看不重要,重要的是好吃!
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