萬物生長此時，皆清潔而明凈，故謂之清明——《歲時百問》

清明節，和春節、端午節、中秋節並稱為我國的四大傳統節日，又是春分之後穀雨之前的二十四節氣之一，既有深厚的文化內涵，又代表自然節氣，對於這樣一個與眾不同的節日節氣，你又了解多少呢？今天老衛給大家分享一下，我所知道的清明。

自然節氣——清明節

清明節是二十四節氣之一，二十四節氣是我國一直以來用來指導農業生產的曆法，是廣大勞動人命的長期勞作的經驗積累和智慧結晶，所以古代包括現在許多勞動人民用它來表示安排農事活動。

「清明」一詞最早來自《淮南子》中的「八風」，即「清明風」，在《淮南子·天文訓》記載「春分則雷行，音比蕤賓。加十五日，斗指乙，則清明風至，音比仲呂。」所謂「清明風，也就是東南風，清明一到，東風吹來，氣候溫和，雨水充沛，便到了春種農耕的大好時節，所以我們常說：清明前後，種瓜點豆、穀雨清明兩相連，浸種耕田莫遲延。大部分瓜果蔬菜的種植在這個時候都可以提上日程了。

今年的清明節是4月4日，剛好過了這一段時間的寒潮，清明後天氣是非常暖和的。春分過後萬物復甦，清明一到，萬物生長。既然節氣是用來指導農業生產的，那麼下面老衛為大家介紹一些當下就可以種植的瓜果蔬菜。大家可以動起手來，種瓜得瓜，種豆得豆，這樣夏季的吃菜問題就不用愁了。

既然是種瓜點豆，我們先來介紹一下農村菜園子裡常見的瓜類蔬菜和豆類蔬菜。

瓜類如黃瓜、絲瓜、南瓜、冬瓜、西葫蘆、葫蘆等等，豆類如毛豆、豇豆、四季豆等等，都是我們常見的瓜類、豆類蔬菜，這些瓜類、豆類蔬菜味道鮮美，採收期長，種植管理好可以一直採收到秋季。另外要提醒一下大家，做這些瓜類、豆類蔬菜大多數是需要搭架子，所以我們要提前做好準備。

清明時節不光可以種瓜點豆，我們的大多家常蔬菜基本都在這個時期種植。如茄果類蔬菜，還有一些葉類蔬菜。茄果類蔬菜如番茄、辣椒、茄子，葉類蔬菜如韭菜、莧菜、荊芥等

當然，還有」植樹造林，莫過清明「的諺語，清明時節除了種植蔬菜，我們還可以種花木、栽果樹，這個時期種植樹木成活率高，生長速度快。

我以上給大家介紹的蔬菜我自己家每年這個時候都會種植，大家可以根據老衛的介紹和自己的喜好選擇種植。常說我們做事講究」天時、地利、人和「，現在種植就相當於把握住了天時，」地利和人和「還得我們去好好把握，如果種植過程有什麼技術問題，歡迎跟老衛進行交流。

傳統節日——清明節

清明節最開始只是一個很重要的節氣，後來由於清明節跟寒食節的日子比較接近（寒食節一般在清明節前一兩日），而寒食節的習俗就是禁火、掃墓等等。隨著時間的演變，慢慢的清明和寒食節基本就合二為一了，而且兩個節日的習俗也合在一起了，這便是我們今天的清明節。既然是節日就有很多習俗，每一個地方的習俗也都稍有差異，接下來老衛就來介紹一下我們家鄉這邊的清明習俗。

• 祭祖掃墓

南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然 ——高翥《清明對酒》

雖說每個地方的節日習俗都有可能不同，但是提起清明節我們第一個想起的事情應該是掃墓了吧。我們這裡掃墓祭祖有燒紙錢、插柳條的習俗。燒紙錢我們都可以理解，插柳也許就有表示對逝去親人的不舍難離的心情，有」昔我往矣，楊柳依依「的意思吧。

• 踏青賞花

江邊踏青罷，回首見旌旗——杜甫《絕句》

清明時節，春回大地，各處盡顯生機，正是外出遊玩的大好時間。經歷過一整個漫長的寒冬之後（今年較往年還有不同的是，因為疫情在家憋了一兩個月），人們可以走出家門，曬一曬太陽，吹一吹暖風，擁抱一下大自然，聽聽鳥語，聞聞花香。踏青的習俗起源也是很早的，古時都叫探春、尋春。

特別提醒：由於疫情還沒有真正的結束，所以我們在外出活動時一定要做好防範措施。

• 吃螺螄

俗語：清明螺，抵只鵝

清明時的螺螄最為鮮美，這個時候的螺螄肥美鮮嫩，而且這時候的螺螄還沒有到繁殖期，所以吃起來更為乾淨。記得小時候，家門口的池塘邊隨便一撈就是許多，都是那種小田螺，燒出來特別香。

• 做糍饃

清明時做的糍饃是用一種叫做鼠麴草（老鼠菜）的的野菜做成的。將采來的鼠麴草洗凈搗碎和糯米減半在一起，做成饃饃，蒸、煎都很好吃。

當然每個地方的風俗習慣不同，清明節的過法也不同，吃的東西也不同。既有祭祖掃墓的悲酸，也有遊玩踏青的歡樂，還有奇趣美味的陪伴，你的清明假期怎麼過，有計劃好麼？