我相信每個人都感覺到溫度下降了。現在天冷得穿毛衣，手腳冰涼。在這樣的溫度下，尤其是女生，更要注意保暖，多吃一些補血暖胃、祛燥的食材。皮膚還可以排毒腸胃。這一次，小饞貓就來給大家分享美食。這是豆腐炒豬血。佐餐美味可口。患有貧血的人吃這種食物，是天然的「血庫」。每天吃一盤，補氣血，使皮膚水嫩。
生活中有很多常見的食材，只要用對了，就能做出美味的食物。豆腐和豬血一起炒。你吃過嗎？豆腐炒豬血容易消化，對腸胃很好，尤其是貧血。這個食譜簡單快捷。下面，小編就為大家詳細介紹一下配方。
在做這道豬血炒豆腐之前，我們先準備好食材，豬血六十塊，豆腐六十塊，鹽適量，雞汁少許，澱粉適量，炸油適量。
1、豆腐多洗幾遍，洗凈，切成扁塊，然後放入乾淨的容器中。
2、之後，將買回來的豬血再次洗凈，切塊，用開水浸一下，然後取出洗凈。
3、起鍋後，鍋內倒入食用油，放入薑絲、蒜末炒香，再倒入豬血，快速翻炒幾下。
4.很簡單，加入豆腐，用豬血炒幾下，加鹽和雞湯，翻炒出味，加水，攪入澱粉，大火煮開取汁，即可食用.
豆腐炒豬血是一道健康又養生的美食。豆腐的綿軟加上豬血的綿軟，讓味道更加獨特。有助於預防骨質疏鬆症的症狀。
另外，多吃這種食物可以幫助補血養顏，因為豬血中含有豐富的鐵質，有利於吸收。食用後可幫助身體排出毒素，腸道變得乾淨健康。