挑選白酒時，記住這3個竅門，也能花最少的錢，挑選到純正口糧酒
想要喝到一款不錯的酒，首先要學會的就是挑選一款好酒。
在面對白酒市場上，猶如雨後春筍一般冒出來的白酒，眾多酒友可以說是「半喜半憂」。喜的是，現在喝酒不再像之前一樣，喝來喝去要麼就是清香型白酒，要麼就是濃香型白酒，而且還是就只有那麼幾款可以選擇的酒，哪裡像現在一樣，隨著白酒市場的不斷發展越來越快速，現在只要你有錢，對於白酒，你想要喝什麼酒都可以。
雖然說，白酒市場上越來越多的白酒，可供白酒市場上很多酒友選擇這是不假，畢竟對於眾多酒友來說，這明顯是一件值得高興的事情，但是隨著白酒市場上的白酒逐漸的泛濫起來後，讓酒友們憂的是，這白酒多了，這些白酒的酒質參差不齊不說，「假酒」也逐步的變得泛濫了起來，使得很多酒友在挑選白酒的時候，稍不注意就「中招」，這讓酒友們苦惱不已。
在面對這樣的形式，很多酒友都在想，有沒有什麼方法能夠在眾多白酒里挑選到幾款適合自己品鑑的糧食酒呢？
為此，我專門去拜訪了一位喝了60多年白酒的老師傅，老師傅說如今的白酒雖然說，在面對眾多白酒的時候，讓很多酒友犯了難，壓根不知道要挑選什麼酒，但他有一個方法，挑選白酒時，記住這3個竅門，也能花最少的錢，挑選到純正口糧酒。
竅門1：看資歷。
如今的白酒當中，雖然陳新代謝一直很嚴重，很多酒雖然名氣大不如前了，但是酒質還是在線的，這樣的酒是諸多酒友在挑選酒的時候，最喜歡挑選了，因為這些酒不僅僅是便宜，而且因為背景比起其他的白酒要深厚不少，所以酒質絲毫不輸其他的名酒。
在挑選酒，你如果不確定這款酒到底值不值得挑選的話，其實有一個很簡單的方法，那就是看看這款酒的資歷，一般的好酒，其實資歷都是十幾年以上的，這些酒即使名氣小，但是酒質也不會差到哪裡的。
現在白酒市場上，十幾年以上的酒，最常見的無疑是汾酒了，這款酒作為清香型白酒代表，是我國白酒圈內存在最久的一款酒，從70年代開始到現在，這款酒在白酒市場上依舊混得風生水起，不得不說汾酒確實是很有實力。
汾酒會這麼受歡迎，其實是因為他酒質很高，定價很低，因此受到眾多人的歡迎。
竅門2：看酒花。
看酒花，現在已經是很多酒友在辨別「真假」時候最喜歡用的一個操作了，這個方法屢試不爽。
現在白酒市場上，白酒很多，但是用看酒花這個方法，要挑選出一款純正口糧酒一點都不困難，如今白酒市場上，酒花濃郁的酒其實很多，如果你想挑選一款酒質不輸茅台的酒，其實可以考慮一下這款來自貴州茅台鎮赤水河畔的秉衡的故事。
這款酒作為一款「中高端」醬香型白酒，對釀製的原料要求很高，非赤水河畔極其稀少的紅纓子糯高粱不用，而且還只挑選顆粒飽滿的紅纓子糯高粱進行釀製，釀製用的方法和茅台釀製的手法如出一轍都是用大曲坤沙工藝，作為茅台酒廠前身，三大燒坊之一的恆興燒坊後人釀製出來的酒，這款酒在釀製的時候，釀製時間持續1年多，所以酒質很高，和茅台不相上下。
這款酒喝起來的時候，酒體醇厚，純凈柔和，入口純正，回味甘甜，醬香味道十分純正，不辣喉、不上頭，適合長時間存放。
竅門3：看配料。
對於辨別一款酒，除了看酒花之外，還有一個很簡單的方法，那就是看這款酒的配料。
很多酒在配料上都會寫，這款酒所用的配料都有哪些。
——寫在最後——
除了以上幾個方法，你還知道哪些挑選白酒時候用的「小竅門」？歡迎你在評論區留言交流！