據說廣東人請客根本不用玉冰燒,而是更喜歡用這三款酒,是真的嗎

2022-09-10     阿九的菜

原標題:據說廣東人請客根本不用玉冰燒,而是更喜歡用這三款酒,是真的嗎

據說廣東人請客根本不用玉冰燒,而是更喜歡用這三款酒,是真的嗎

廣東是我國經濟發展很快速的省份之一,被人們調侃為「處處有黃金」。

這裡人民生活水平普遍都很高,經濟都很富足,10個人里,有9個不缺錢,表現在請客喝酒上就兩個字:大方!

表現在酒桌上就是大魚、大肉、好酒,據說廣東人請客是不用玉冰燒的,那麼他們都會用哪些好酒呢?

廣東自己本地也有一些好酒,比如知名度比較高的有玉冰燒,這款白酒據說是用豬肉釀製的,屬於豉香型白酒,風味口感非常獨特,是廣東的特產酒,也是廣東名酒。

但該說不說,這款酒也是特別廉價的,廣東的酒友可能自己平時會買點喝,但要說請客喝酒,那這款酒是萬萬拿不出手的,那麼廣東人請客都用些什麼酒呢?小編特意跟一位廣東的資深酒友了解過,原來這三款酒才是他們桌上的常客。

國窖1573

國窖1573是瀘州老窖旗下的高端產品,「1573」表示這款酒發源於1573年的國寶窖池,也就是在明朝的萬曆年間,發展至今已有好幾百年的歷史,釀製工藝也很成熟,一直以來都非常受歡迎。

這款酒的風味特點是窖香純正優雅,凈爽綿甜,柔和協調,尾凈悠長,讓人回味無窮,喝了還想喝。

這款酒品質兼優,是一款實力很強的白酒,既可以用於各大高端酒席,也可以請客喝,也可以自己自酌,在廣東人的客桌上也很常見。

五糧液

五糧液是我國濃香型白酒的典型代表,產地在四川宜賓,釀造歷史長達4000多年,源遠流長。

所謂「五糧」,就是以高粱、糯米、大米、小麥、玉米五種糧谷為釀酒原料,以傳統工藝釀製成酒,風味特點是酒味醇厚,香味悠長,甘美凈爽,酒味和諧,方方面面都恰如其分,酒味特別全面。

五糧液我中國名酒,一路走來,這款酒各種榮譽加身,「德藝雙馨」,經常在各種高端商務酒宴中能看到它的身影,在廣東人人請客的餐桌酒席上,也能看到它。

秉衡的故事

秉衡的故事酒是產自貴州茅台的一款優質高端醬香型白酒,釀酒的人是恆興燒坊的後人,恆興燒坊是茅台酒廠的三大前身之一,這款酒是為了紀念茅台奠基人的周秉衡先生所釀製的。

秉衡的故事酒以貴州仁懷當地所生產的紅纓子糯高粱為原料,釀酒所用的工藝也是和茅台酒一脈相承的大曲坤沙工藝,工藝流程歸納為「12987」,及釀酒的時間需要一年,期間分兩次投料下沙,原料需要經過九次蒸煮八次發酵,取酒需要取七次,此後還要經過三年以上的窖藏,才能裝罐上市。

這款酒的酒體顏色微黃,但透明凈亮,沒有雜質,醬香濃郁,細膩綿柔,回味愉快。這款酒在廣東人的餐桌上完全上得了台面。

結語:據說廣東人請客根本不用玉冰燒,而是更喜歡用這三款酒。以上就是今天分享的全部內容,你還知道哪些廣東人請客用的酒呢?歡迎在評論區留言分享。

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