喝酒60年,湖北老大爺悟出買酒「小技巧」,不管什麼酒,准管用
人越老越有味,酒越藏越香!
隨著白酒的定價波動越來越大,很多人對於藏酒,可謂是越來越上心了,特別是對白酒情有獨鐘的酒友來說,他們對白酒更是喜歡到骨子裡,因為他們也知道,按照目前白酒市場上的行情來看,一款酒你要是藏好了,那麼假以時日,將這款酒拿出來的話,這款酒一定會變得非常值錢,這其中我國醬香型白酒之首的茅台就是赤裸裸的列子。
一開始的時候,茅台的定價其實很低,但是後來,很多酒友發現,類似茅台這樣的醬香型白酒,收藏的時間越久,喝起來的酒香就越香醇,這使得很多酒友對這款酒是讚不絕口,後來很多人覺得茅台這樣的酒,收藏的年代越久就越好喝,於是很多人都喜歡上了收藏茅台和其他的酒,這一系列的操作之下,白酒市場上出現一個現象,白酒越藏越香,越藏越貴。
只是,如今的白酒市場上可不像當初的白酒市場一樣,處處都是純糧好酒,如今的白酒市場,很多酒包裝大氣,一看就是一款糧食酒,但是很多酒友再買了回來收藏,打開後才發現,這些酒要麼是「假酒」要麼就是摻雜了「香精」「酒精酒」之類的。
在這樣的情況下,很多酒友就會好奇地問了,目前的白酒市場上「假酒」「酒精酒」這麼多,如何做才能夠挑選得到一款不錯的糧食酒。
對於這個問題,喝酒60年,湖北老大爺悟出買酒「小技巧」,不管什麼酒,准管用,看看你都認識哪些方法?
其一:買酒看酒廠,看背景。
湖北老大爺對買酒「小技巧」當中,用得最多就是這招——看酒廠,他每一次看到不錯的酒的時候,都要看看這款酒的酒廠大不大,歷史久不久,然後在看背景如何,對於他來說,想要收藏的酒,酒的包裝可以不怎麼樣,但是這酒廠歷史一定要久,不僅僅是歷史要久,而且背景一定要深厚。
之所以會有這麼一個要求,對於老大爺來說,只有這樣才能夠在白酒遍地的市場上,找到一款純正的糧食酒。
很多酒,別看包裝很大氣,但是這酒廠基本上是很小,有些直接沒有,這樣的酒,喝起來這酒質實在讓人不敢恭維,口感差死了。
其二:看酒花。
對於好酒,一定有的一個特徵那就是,這款酒的酒花一定很濃郁,而且還不易散開,根據湖北老大爺口述,喝了60多年的酒了,他按照這個方法來,很少會出現噴到劣質酒或者是假酒的情況,基本上找到的都是糧食酒,而且這些酒還不錯,他的這一套方法對所以的酒都有用。
雖然說,如今的白酒市場上假酒之類的讓人防不勝防,但是酒質好酒也不少,就比如這款來自貴州茅台鎮的緣得仿台酒就是一款不錯的純正的醬香型口糧酒。
這款酒因擁有著90%以上的飛天茅台口感,而在如今的白酒市場上備受酒友們的喜歡。
整款酒所採用的是,擁有著「美酒河」之稱的赤水河畔的紅纓子糯高粱,用大曲坤沙工藝,經過一年多的釀製,七年以上的窖藏,使得這款酒喝起來酒質無比的香醇。
這款酒剛剛打開的時候,醬香直接湧現而出,倒在杯里,酒線細,酒花很濃郁。
喝起來,這酒的酒體醇厚,幽雅細膩,生津感很強,馥郁香、糧食香、水果香等諸多香味很明顯,不辣喉,不上頭。
其三:看配料。
除了以上這些方法之外,其實還有一個更為簡單的方法,那就是挑選來就是好,看這款酒的配料。
一般不錯的酒,配料都是純糧食,這樣的酒喝起來口感會比起其他的酒會更加的好,喝起來更有勁,十分不錯。
——寫最後——
不知道除了以上這些方法,你還知道哪些買酒「小技巧」?歡迎你在評論區留言交流!