山東一名酒高調復出!曾引發魯酒大戰不慎「隕落」,如今強勢回歸

2022-08-14     阿九的菜

原標題:山東一名酒高調復出!曾引發魯酒大戰不慎「隕落」,如今強勢回歸

說起酒量,山東人敢說第二,沒人敢說第一。

山東是孔孟之鄉,因為深受儒家思想的影響,所以這裡的人格外注重禮儀,即便是在「烏煙瘴氣」的酒桌上,山東人依舊「井然有序」,該怎麼落座,該怎麼勸酒,該怎麼敬酒,都有一套系統的「方案」。

在山東人的酒桌,可別想找「軟柿子」捏,因為只要能坐上酒桌,平均酒量就在3斤左右,處於全國領先水平。

除此之外,山東還是全國前三的產酒大省,產酒量僅次於川貴兩地,不過它們產出的酒不像川貴酒銷往全國,而是在省內就能全部「消滅」,做到自產自銷。但就目前的形式來看,這種模式明顯行不通,曾經的山東白酒名震四海,而現在,太過安於現狀,名氣越來越小,很多本省的大品牌外省人聽都沒聽過。

不過最近傳來一則好消息,山東一款名酒高調復出,銷量連翻好幾番,在全國的名氣不斷提升,你們猜到是哪款酒了嗎?

沒錯!它就是曾經山東第一大白酒品牌——孔府家酒。

孔府家酒引發「魯酒大戰」

上世紀九十年代,孔府家酒登上央視廣告,當年一句「孔府家酒,叫人想家」直接席捲全國,在1993年的時候,銷售額直接突破5億,當時的酒市,這樣的成績少之又少。

看見孔府家酒「拔地而起」,讓原本平靜的山東酒市又開始「喧鬧」了起來,1994年孔府宴酒效仿孔府家酒秘訣,花3000萬重金拿下央視白酒廣告席位,有了央視加成,孔府宴的銷量直接突破6億大關。

第二年,孔府宴酒又瞄準央視「標王」而去,但沒想到這一年殺出個秦池酒,以6000萬的競拍價拿下央視標王,此後秦池酒的名聲也是一路高漲,反超孔府家酒,成為山東白酒的「龍頭」酒企。

從這裡不難看出,是孔府家酒引發的「魯酒大戰」,直接吹響了魯酒復興的號角。

城門失火,殃及池魚

不過魯酒的復興並不長久,在1997年的時候,因為秦池酒的產能不足,所以使用酒精勾兌濫竽充數,最後慘遭曝光,秦池酒直接一蹶不振,在白酒歷史舞台倒下。

而因為這次勾兌事件,山東白酒也不好過,遭到酒友質疑,所有酒企五零四散,孔府家酒也不例外,市場急劇縮減,直接瀕臨破產,好在後面經過幾輪移主,孔府家酒保住了「性命」,這為後面強勢回歸奠定基礎。

涅槃重生,強勢回歸

近來傳出好消息,孔府家酒有了大動作,結合現在網際網路發展的趨勢,孔府家酒開始在網上大肆宣傳,比一品景芝的宣傳力度還要大。

一開始並沒有什麼人搭理,甚至還有人吐槽它是「酒精酒」,但是孔府家酒並沒有顧及太多,專心專研酒質,而且不忘宣傳,部分酒友心動買來喝,發現酒質不賴,發展勢頭越來越迅猛,如今已是涅槃重生,強勢回歸。

縱觀孔府家酒的起起落落,「隕落」其實跟自身沒多大關係,主要還是受到秦池酒的牽連,好在孔府家酒及時調整,抓住了網際網路發展的大趨勢,才又一次站起來。

從這裡不難看出,酒質固然重要,但要是不懂宣傳,久而久之,終將被歷史淹沒,就像下面這2款酒,酒質不俗,卻不善宣傳,如今一直走不出省。

緣得仿台酒。「緣得」,寓意有緣人才能得到,該酒是游艷一手打造,作為國家級品酒師,對酒質把控格外嚴格。

在釀造上,緣得看齊國內一線醬酒品牌,以大曲坤沙工藝為基礎,甄選本地優質的紅纓子糯高粱作為原料,這種原料顆粒飽滿,皮厚粒小,出酒率極低,所以成酒每一滴都是精品,經過1年的加工釀造,7年的窖藏,才真正面市。

淺喝一口,醬香濃郁,入口醇厚協調,夾雜著窖香、糧香和花果香,整體層次豐富,韻味十足,一口咽下,綿柔順滑,回味悠長,就算是喝光酒的杯子,到了第二天,依舊散發濃郁的酒麴香,非常耐人尋味。

北大倉。產自中國糧倉——黑龍江,是一款醬香型白酒,使用的是黑龍江獨特的「大蛇眼」紅高粱作為釀酒原料,配上麩曲酒勾調工藝,形成北派醬酒獨特風格。

酒色微微泛黃,窖香突出,喝上一口,醇厚甘爽,口感十分獨特,跟其它醬香型白酒有所差別,口感偏辣,醬香偏淡,這是適應東北人的口感,幾十塊錢的價格,性價比極高。

——文末——

以上就是文章的全部內容,感謝您的閱讀,您覺得山東白酒還有翻身的機會嗎?評論區一起探討一下,我們下期再見!

文章來源: https://twgreatdaily.com/3c18bff2411f7be42721da0b40378ff7.html