別只燉雞，用新做法，好吃好吃上桌就搶
雞肉是我們日常生活中常見的食材。它營養豐富，鮮嫩，易消化吸收。它還具有滋補身體的功效，因此深受很多人的喜愛。據研究，雞肉、豬肉和牛肉中的維生素和鋅含量都比較高。每隻雞含有40克維生素和19克鋅。常食可補充鋅和維生素，強身健體，增加體力。
尤其是七月份，天氣炎熱，大多數人都不想吃飯，食慾下降，容易上火。多吃雞肉可以補充身體的營養，還可以補充鋅和維生素。所以每年夏天，在豬肉、牛肉、羊肉等眾多肉類中，我家很少吃，而雞肉是我家的首選。雞肉不僅營養豐富，而且製作方法也很多。最常見的就是這兩個。除了燉還是炒，不管是燉的還是炒的，味道都很鮮美。這兩種做法在美味的同時，也是人們生活中最受歡迎的做法。不過有個新做法，也很好吃，不燉也不炸，好吃又好吃。我家的雞隻要這樣煮，一上桌就會被搶光，因為這樣做的雞好吃又香。所以桌子會被搶走。同時，我建議您嘗試新的雞肉方法。方法很簡單，接下來就是方法了。雞肉別光燉了，用新的做法，好吃好吃好吃，端上來就搶。
【原料】：雞肉、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、胡椒粉、蚝油、油。
【練習】
1、先將半隻雞清洗乾淨，雞腿切掉，雞爪剪掉。準備好蔥花、薑片和蒜片，備用。2、鍋燒熱，加入一勺油，油熱後放入薑片和蒜片，略炒，炒好後加入半勺糖提香，一起翻炒，炒至燒焦的香味，加入洋蔥炒一會，加入醬油拌勻。最後加入半瓶啤酒，大火煮熟，加入少許鹽，蚝油，胡椒粉，攪拌均勻，然後將半隻雞放入鍋中，在湯中燒開，然後轉中火，蓋上鍋蓋關掉，用中火慢燉。煮40分鐘。3、烹調過程中不時開蓋檢查一下，將雞肉翻過來，防止雞皮長時間粘在鍋底燒焦，蓋上蓋子繼續烹調。4.雞肉快熟了。我們用筷子戳一下，然後拔出來。只要不出油，就說明雞肉熟了。5.將雞肉撈出裝盤，最後淋上湯汁。這個新的雞肉食譜已經準備好了。最後撒上蔥花裝飾一下，很好吃。尖端：
1、等雞肉差不多熟了，我們把湯澆在雞肉上，這樣顏色會更漂亮，味道也更入味。
2、做雞肉的時候加點啤酒，可以去除雞肉的腥味，還可以提高鮮嫩度。
七月我就這樣吃雞，不炸不燉。經常吃一點不上火。我還補充鋅和維生素。這樣煮出來的雞肉，好吃，好吃，好吃。每次我在家裡做，它肯定會被搶到桌子上。所以不要只是燉或烤雞，而是要用新的方法。絕對美味，值得一試。