純糧食酒執行標準!快來看看平時喝的酒是糧食酒?

2022-10-17     阿九的菜

原標題:純糧食酒執行標準!快來看看平時喝的酒是糧食酒?

純糧食酒執行標準!快來看看平時喝的酒是糧食酒?

喝酒就喝純糧酒,白酒本身具有一定的刺激性,純糧保證的是酒質和健康。雖然這麼說,添加劑酒---牛欄山依舊能一年賣超過100億。

一旦工藝上過多要求,酒廠的價格就會對消費者不友好很多,消費者想找一款純糧釀造,性價比高的白酒作為口糧酒也不是那麼容易。來看看經常被擺在家裡的白酒哪些是糧食酒,哪些不是吧。

【紅星二鍋頭】

紅星二鍋頭是全國銷售渠道最廣的一款酒,城市鄉村的貨架上一定能看到紅星二鍋頭的身影,主要是十幾款的價格確實是每個人都消費得起的白酒,這麼便宜的價格是純糧酒嗎?

是純糧酒,這裡可以看一下紅星二鍋頭的配料表中的執行標準是GBt10781.2純糧固態發酵清香型白酒的執行標準,這是純糧酒,只是酒精度數比較高,一般有56度和65度,酒性太烈,平時要注意少量喝。

【牛欄山二鍋頭】

能和紅星二鍋頭比銷售範圍的只有他的徒弟牛欄山二鍋頭了,雖然也是二鍋頭,牛欄山的口感更綿柔,適應的人更多。

但是好喝的酒不一定是好酒,牛欄山的執行標準是GB/T 20822,屬於固液法白酒,也就是含有添加劑的白酒,不屬於純糧酒,雖然價格便宜,但是多喝對身體不好。

【緣得酒】

醬香酒很多人以為不會有添加,其實不是的,現在白酒添加劑有上千種,所以也是要仔細辨別的。

緣得酒是貴州茅台鎮生產的醬香酒,53度,採用本地紅糯高粱為原料,用赤水河水釀造,經過一年釀造周期和7年陳化。

酒體純正,酒香純正,入口五味協調,多喝不膩,經過陳化的酒酒質安全健康,執行標準是:GB/T 26760,是真正的純糧酒。

【秉衡的故事】

貴州茅台鎮的酒很多,但是像秉衡的故事這款極具醬香酒特徵的好酒很少,醬香酒工藝不易掌握,秉衡的故事是茅台酒三大前身之一的「恆興燒坊」的後人釀造,酒味優雅細膩,窖香濃郁,焦香突出,後味有淡淡的花果香和茶香。

最近幾年秉衡的故事由於優秀的酒質,很多覺得茅台酒貴的酒友都選擇秉衡的故事作為替代酒,秉衡的故事的執行標準是GB/T 26760,是妥妥的純糧酒。

【汾酒】

汾酒是「中國四大名酒之一」有著4000年左右的釀造歷史,汾酒古時候叫做「汾清」,很長的時間都在中國白酒的歷史上占有重要的作用。

汾酒用高粱為原料,採用大小曲發酵,雙醅串蒸工藝,酒質清澈如玉,香氣撲鼻,以「清」字象徵做人清正無雜,酒格高尚,得到很多文人墨客的歌詠。

汾酒一直保有很高的性價比,常年不漲價,執行標準是GBT1781.2,是貨真價實的純糧酒。並且可以當做口糧酒。

以上5種酒是家庭中經常會購買的白酒,看過執行標準是不是心裡有數,哪些該藏,哪些該丟。

結語:好了,今天關於白酒執行標準的分享到此結束,請在評論區留言吧。

文章來源: https://twgreatdaily.com/31277403b088feca27d10194019b1499.html