在我們這個擁有著源遠流長的燦爛歷史的文明古國中，曾經出現過無數個耀眼的文化瑰寶：詩歌、詞賦、雜文、小說……作為後代的我們，對於這些先輩們給我們流傳下來的文化遺產可謂是視作珍寶。在學習與背誦的過程中，我們可謂是一字一句的斟酌與品味這些來自不同時期不同地域的文豪們的遣詞造句，思考他們的用意與蘊含的哲理。
在這樣的過程中，我們幾乎不會動用原作者的隻言片語。然而今天要講的這篇小品文，是宋代可以獨當一面的大文豪歐陽修的作品：《賣油翁》。
想必大家都聽過歐陽修先生的大名，《朋黨論》、《醉翁亭記》都出自這位文豪之手。然而就是這樣一位鼎鼎大名的北宋文學家、政治家所作的《賣油翁》到了現代中學生課本中卻直接把最後一句刪除了！平常對於文豪的筆墨惜字如金的教材為何今日卻捨得直接刪除這句話呢？
歐陽修在這篇文章中講述的是一位名叫陳堯咨的神箭手，箭術精湛無人不服，通過日夜不停的勤奮練習他自己對於自己這項本領也是十分的引以為傲，於是他更是幾乎整日整日的都靶場裡，想要不斷的提高自己的劍術水平。
終於他的技術達到了爐火純青的地步，幾乎是百發百中。有一天他像往常一樣在靶場裡練習射箭，這天陳堯咨簡直就是超長發揮，圍觀群眾越來越多，陳堯咨射的也越來越快越來越好，每射出一箭都能贏得一片歡呼。
就在這時，陳堯咨的餘光看見了一位賣油的老翁路過靶場，這位老翁見到自己百發百中卻沒有和旁人一樣大聲歡呼，心中十分困惑，認為這位老翁一定是一位射箭的高手，所以才對自己的表現司空見慣了。
在練習結束後，陳堯咨就連忙向這位賣油老翁請教，詢問他沒有為自己喝彩的原因。如果眼前這個老人真的是一位身懷絕技的高手，還能順便向這位賣油老翁請教一二以便提升自己的本領。
沒想到這位老先生竟然回答說：「你這箭術沒什麼了不起的，不過是每日練習熟悉了而已。」每日聽到他人讚揚的陳堯咨今日突然聽到別人這樣說自己心裡首先是十分詫異其次他就覺得十分憤怒，正要質問這位賣油老翁。
可老翁從袖口裡掏出了一枚銅錢放在了油壺的壺口上，抬起手就往裡倒油，大家都知道銅錢中間的方孔是很小的，誰承想這位老翁倒的油竟然完美的穿過了銅錢中間的孔洞，連銅錢孔洞的邊緣甚至都沒有粘上一點油腥。陳堯咨簡直就是驚呆了，連忙讚嘆說「您真是太厲害了，這油這麼難倒，竟然能從這麼小的孔里穿過！」可老翁只是回答道「熟能生巧罷了。」
《賣油翁》講述的這個故事的核心在於傳達出「熟能生巧」的寓意。課本中的版本到此就戛然而止了，可原文中的最後一句是「此與莊生所謂解牛斫輪者何異」意思是，這與莊子所說的「庖丁解牛」「輪扁斫輪」是沒有差別的。那為什麼教材選擇將這句話刪除了呢？
原來「庖丁解牛」講述的是春秋戰國時期有一位丁姓廚師，他殺牛的技藝之高超，連梁惠王都十分讚賞，詢問他是怎麼做到的將牛的筋骨分明的屠宰掉。沒想到這位廚師回答道：「一開始的時候，在我眼前的是一頭牛。
三年之後，別人眼中的牛在我眼中就已經是一堆骨頭與筋肉。我掌握到了殺牛的規律，現在就算是讓我閉著眼殺一頭牛也是和探囊取物沒有區別。」
「輪扁斫輪」這個典故是講述一個叫做輪扁的木匠在做車輪，見到齊桓公正在廊下讀書，便上前詢問他正在讀什麼書，齊桓公回答道「正在讀記錄聖人言論的書」。
可木匠卻說「聖人早就已經死了，你現在讀的書只不過是去世之人的言語罷了。我自己的木匠手藝，是代代相傳的，我的父親傳授給我，我又把這項技藝傳授給我自己的兒子，然而我的兒子就算是從小聽我講授木匠的知識，可是他仍然沒辦法獨立做工作，直到自己反覆實踐之後，才慢慢的理解了我講授的知識。可見，僅僅是通過記錄的言語是沒辦法學到其中的真意的。」
聽完這兩個典故，讀者或許已經發現將這兩個典故運用在《賣油翁》的結尾作為升華是不夠合適的。
「庖丁解牛」是告訴人們一定要順應自然，遵守法則，掌握規律之後方能得心應手，而賣油翁說的意思是只要多加練習，熟悉了自然就成功了。
兩個寓言故事表達的意思不太一樣。而最後的「輪扁斫輪」講的意思與熟能生巧的偏離就更大了，輪扁的故事告訴我們學習與實踐的關係，如果只是單純的學習而不將只是與實踐融合，是很難真正掌握其中真意的。
另外，作為中學生的教材，如果加入了「輪扁斫輪」的故事，不免會讓認知能力尚未完整的中學生產生誤解：難道讀聖人言就是沒用的嗎？所以我們的教材編纂人員斟酌再三後選擇將最後一句話刪除，直接以賣油老翁笑著離去作為結尾，反而營造出了一種意猶未盡的感覺，使得文章的審美體驗更為豐富、醇厚。
《賣油翁》無疑是一篇出色的小品文，作為大文豪歐陽修的代表作之一，它文筆暢達、言簡意賅、寓意深遠，十分適合作為中學生的學習讀物。而教材刪去了最後與全文寓意不太相符和的最後一句話，使得整篇文章的連貫度與整體度都有了一個質的飛躍。
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