幾天前，小董在超市買饅頭。他看到饅頭是紅色的，饅頭裡有餡，小董就買了一包各式各樣的饅頭，回家嘗了嘗。很好吃，比平時好多了
於是小董想知道在家裡能不能做出這樣的饅頭。小董以前做過花捲，味道不錯。今天，小董做了紅豆饅頭。做法簡單，味道甘甜溫和。愛吃的可以看書學習，自己在家也可以做鬆軟的紅豆包子。
——【紅豆包】——
【主要原料】：麵粉、紅豆、酵母粉、牛奶、糖
【特殊製作方法】：
1.預先浸泡紅豆，預先浸泡隔夜
2、先把面和好，鍋里放300克麵粉，加4克酵母粉，加點糖加強酵母發酵。
3、然後將麵粉和牛奶混合，將麵粉攪拌成絮狀
4.攪拌成絮狀開始揉面，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
5.將泡好的紅豆放入鍋中，中火煮約20分鐘
6.紅豆煮熟後取出，在煮熟的紅豆中放入少許白糖，趁熱攪拌均勻，白糖就會溶化。
7、取待測麵條，搓揉排氣，搓成長條狀，分成大小相同的劑子。
8、餃子擀成薄餅，把煮熟的紅豆放在薄餅上面，捲成包子狀，封口，壓緊，然後捲成一個長條的薄餅，包在一頭，就可以了。
9、鍋里倒入油，油燒熱後放在餅底，炸至底部金黃，然後加入水，至不到三分之一，蓋上鍋蓋，煮20分鐘左右,並瀝干水分
今天紅豆卷就做好了，底部燒焦了，非常好吃，非常香甜可口，比饅頭和麵包都好吃，喜歡的朋友可以在家試試。
[烹飪技巧]：
1、煮紅豆的時候要多加點糖，這樣吃起來會更好吃
2、天氣冷的話，牛奶稍微加熱一下，麵條和溫水混合，麵粉會發酵的更快。
3、做紅豆包子的時候，包口要緊，以免裡面的紅豆溢出來。
4、先油炸，這樣做出來的紅豆包子焦香香甜，吃起來特別香。
做紅豆包有什麼好的建議和方法嗎？歡迎大家在評論區留言討論，感謝大家的關注與支持！