燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則棱狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘米，深3~4厘米。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因採集時間不同可分為三種：白燕：古代曾列為貢品，故又稱宮燕；毛燕；血燕。燕窩的營養較高，含50%蛋白質，30%糖類和一些礦物質。是中國傳統名貴食品之一。
青春期
女性都是愛美的。燕窩中富含表皮生長因子，能夠強烈刺激細胞的再生與分裂。女性在平時吃點燕窩，能夠令皮膚保持滑嫩光澤、紅潤白皙，同時也能減少和預防皺紋、細紋的產生，不容易衰老，讓愛美的女性好像吃了「凍齡劑」一樣，留住青春留住美。
妊娠期
從備孕期開始，就可以通過食用燕窩來進補。燕窩中的各種胺基酸和膠原蛋白，能夠緩解孕婦在孕期中出現的嘔吐、食欲不振、心跳加速等症狀；燕窩中還有表皮生長因子，能夠刺激細胞的分裂增殖，對受損皮膚進行修復，能有效預防妊娠紋的產生。
倘若孕婦的體質較弱，孕期就需要補充營養，但許多補品都太溫補或寒涼，不太適宜孕婦進補。燕窩滋陰養胃，能有助於營養的吸收。
產 期
燕窩中的表皮生長因子，能夠有效地對產後受損的細胞進行修復，令產婦在產後能夠以最快的速度得到恢復。
如果是進行了剖腹產的產婦，在產後需要補充大量的營養，燕窩中含有大量的蛋白質以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀等各種微量元素，就能很好地補充產婦所需的營養。
更年期
更年期女性會出現失眠焦慮、胸悶不適、頭痛眩暈等更年期症狀，食用燕窩調理，能改善這些症狀，調理內分泌循環，滋陰補氣，令女性放心地度過更年期。
更年期女性長期食用燕窩還能預防色斑，減少皺紋，燕窩中的膠原蛋白更有助於皮膚保持彈性和光滑。
老年期
過了60歲，人體的免疫力會急速下降，容易受到病毒入侵。常吃燕窩，能增強老年人的免疫力，而且燕窩非常容易消化吸收，對老年人的腸胃也有好處。
晚上容易咳嗽的中老年人，總是因為夜咳而影響了睡眠的質量，第二天因為睡眠不足，血壓會容易上漲，容易引發各種心腦血管疾病。
長期吃燕窩，能滋陰養肺，補中益氣，燕窩能修復肺部受損的細胞，清除肺部有害的毒素，益氣平喘。
燕窩對女性保養的黃金五大時期有這麼多的好處，難怪這麼多女性都把燕窩奉為至寶。女人一生的保養，就靠燕窩啦！