縴手揉玉，綠油煎，軟黃深沉，以後不愁無知，天下人都知道阿堂君，今天的主角是青椒。
青椒也很有營養。女人多吃是為了美容養顏。這對皮膚有好處。富含維生素，價廉物美，改善了主料的口感。自製青辣椒是必不可少的輔料。許多人喜歡吃青椒。平時不管葷素都離不開，比如炸土豆絲、炸肉絲甚至炸青椒。辣，有的青椒不辣，我們分不清，怎麼控制辣度？我們平時做菜的時候加入它可以控制辣椒的辣度。我們就以爆炒青辣椒為例，看看哪一步是神來之筆！
材料：新鮮青辣椒、糖、老抽、生抽、蚝油、白醋。
新鮮青椒洗凈，去蒂去籽，切成小塊。
鍋中倒入油，油熱後加入糖，炒至融化。
然後加入青辣椒翻炒，再加入清淡的甜醬油和老抽，上色後加入適量的蚝油。
然後加入適量的白醋（可以減少辣味，如果太辣就加一點）翻炒，即可出鍋食用。
不只是炒青椒，只要加入青椒，就可以加入適量的白醋來控制辣味。
你知道還有其他去除辣味的方法嗎？歡迎大家在下方評論。總結一下，阿堂哥想說的是：也許你來得威風八面，走得乾乾淨淨，也可能來得悄無聲息，走得無影無蹤，但不管怎樣，這篇文章看完後留下了你所有的印象。圖，阿堂哥希望用我的作品給大家帶來更多的美食。