今天中秋節了，舉家團圓的日子，此時都圍坐在一起吃喝熱聊，一起看中秋晚會吧。我家現在也是剛剛吃完晚飯，一起看電視，趁此趕緊來分享一下今天的團圓飯。
今天看朋友圈都在曬團聚時刻，吃團圓飯，吃月餅，感受節日氣氛。我們中午在婆婆家吃的，做了好幾個菜，但是晚上就比較簡單了一些，就煮了餃子，螃蟹，熬了一點粥。看到朋友圈曬豐富團圓飯的好羨慕，都那麼豐盛。
由於白天吃得太多了，晚上就清淡一些，用螃蟹熬了海鮮粥，主要是照顧老人口味，晚上不想吃的太油膩了，就熬點海鮮粥吧，利用晚上消化。螃蟹是中午的，買了好幾個沒吃完。
雖然晚飯比較簡單，但是確實食材硬，餃子餡是海螺和海參的，飛蟹熬的海鮮粥，絕對的鮮味十足。今晚我喝了一大碗的海鮮粥，特別的鮮美。
海參包餃子絕對的營養，之前婆婆買了一些吃不了，直接包餃子吃了，這可是真捨得啊！海參具有補肝腎益精、除濕、壯陽、養血潤燥的作用。海參的膽固醇含量很低，脂肪含量相對較小，是最典型的高蛋白低脂肪低膽固醇的食物，海參適合中老年人食用，小孩儘量不要吃，以免滋補過剩。
【海參海螺餃子】
準備食材：海參兩個，海螺肉100克，韭菜一把，瘦肉200克，鹽，醬油，老抽，植物油，雞精少許。
做法：1.即食海參泡發一下，剁成小碎丁。海螺肉洗凈後也同樣剁成小丁，前面婆婆把這兩樣收拾好了，沒拍到前面步驟圖片。
2.肉里加少許的植物油，鹽，醬油，老抽攪拌上色，韭菜洗凈切細碎，再把韭菜，海參，海螺混合一起攪拌。
3.在加少許的雞精攪拌，調好的餡靜置10分鐘入味。
4.接下來就是包餃子了，餡包到皮里，捏緊。
5.包好的餃子放到蓋簾上，鍋里煮開水，下餃子煮三個開鍋，餃子煮好。
大餡餃子裝到盤裡開吃吧，都是海貨，吃著特別的鮮美，我家的中秋節晚飯就是餃子，螃蟹了，超級簡單吧！
今天過節螃蟹超貴，最大的要65元一斤，在小一點的也45元，買四個螃蟹就花了120元，過節就腐敗一次吧！最後祝大家：中秋節快樂
嗨，大家好，我是牛媽美食，一個樂於分享的80後寶媽，喜歡每天在廚房裡給家人烹飪美食，更樂忠於用最簡單的食材做最有愛，最營養的飯菜，我會每天都來分享我家的一日三餐，和大家交流做飯心得。每天不知道吃什麼？不會做飯？關注牛媽就對了，你愛吃的都在牛媽這裡！