那天去文化廣場逛街,晚上的東部新城還是很美的,燈光秀非常漂亮。看到有個河清坊,因為這裡靠著河清路,附近還有海晏路,河清海晏,老底子的寧波人真會取名字啊,連路名也取得那麼好聽。
河清坊一樓新開了一家店,叫蔬房,聽名字應該全部是素食吧。現在各種素食餐廳很多,也很受歡迎,把店開在這種地方,價位應該也不會太低吧,留了一個心,隔幾天找時間就來嘗試了一次。
這是菜單,比較花哨,拍的照片都是大頭照,為了儘量讓人看清楚食材吧。素餃子,素冬陰功湯,牛油果沙拉,藜麥飯,蔬菜卷餅,樣子都很好看,幾十元一份。一個人的餐比較難點,我就點了一道菜,一道主食。
店堂的環境,工作日的晚上,上座率百分之三十左右,周末應該會好一點吧。
筷子、勺子、碟子和杯子,都取比較素凈的式樣,每桌一瓶小小的鮮花增亮。
我的第一道菜是三杯菇菇煲,顧名思義,是用三杯雞的調料,用很多菌菇一起做成菌菇煲。量不少,擺盤的樣子也很不錯,是我喜歡的樣式,碗也好看。這一碗32元。
我點的主食是梅子茶泡飯,一碗裡面中間是小小的一堆飯,就一個三角飯糰的量,碗底的作料倒是不少,紅色的是梅子肉,黑色的是海苔,旁邊有一杯茶,用來淋到米飯里去的。
大家有沒有看過《深夜食堂》啊?有一個女顧客專門愛吃梅子茶泡飯的,我今天也依樣畫葫蘆,把茶湯淋到米飯里。
倒在碗底,剛剛和下面的食材齊平的樣子,以前吃過講究一點的日料店,會把茶湯放在青瓷茶壺裡,這樣比較容易保暖,放在茶盅里端上來,要儘快倒進碗里,不然這一小盅茶一會兒就涼了。
我當晚的餐點,三杯菇菇煲32元,梅子茶泡飯18元,正好50元,開吃!
這梅子不是想像中脆脆的那種,記得電視里說咬起來要嘎嘣脆,有響聲的,這種梅子肉吃起來是軟的,不知哪一種才是正宗的。
米飯不多,每一勺米飯都可以和梅子肉或者海苔一起吃,味道是還不錯,適合一個人優雅地吃飯,一小勺一小勺往嘴裡送地吃,不適合東北大漢一大口一大口地吃,一口就沒了。
菌菇煲按菜里里的說法有:雞縱菌、雞腿菇、秀珍菇、九層塔。
我吃出來的是杏鮑菇,茶樹菇,榛蘑,先用油炸,再加鹽、醬油調製入味,入口乾香,有點油膩。
如果把油炸菌菇和茶泡飯一起吃,倒是中和一下,剛剛好。
還有一點九層塔,很香,不過沒幾片。
我的光碟,50元吃這兩盤優雅的食物,怎麼也得吃得乾乾淨淨。
最後的帳單。
店裡櫃檯里有兩個咖啡機,放著不同的咖啡豆,她們家的咖啡應該不錯吧,如果不是飯點,來杯咖啡,再來一盤蔬菜沙拉也是一個不錯的選擇,畢竟就餐的環境還是很好的。
出來文化廣場照例有夜市,可以買些小玩意,順便走走看看消消食,讓我們把一天的生活做一個完美的收梢。
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