餘姚四明山幾個不為人知的村落,中午農家樂兩人3個菜85元,好吃

2021-05-25     可可的美食生活

原標題:餘姚四明山幾個不為人知的村落,中午農家樂兩人3個菜85元,好吃

作為寧波人,作為一個愛旅行的寧波人,四明山肯定已經遊了無數次了,可是還有很多是足跡未到的地方,白鹿村就是其中一個地方。一搜白鹿村,首先出來的是一個獅峰觀景台,說明來白鹿村的人大多是衝著這個觀景台來,那麼我們今天也去看看吧。

白鹿村位於餘姚南部山區,東與鄞州交界,西鄰大嵐鎮,距寧波市區60公里,開車要2個小時,因為已經到了四明山頂。獅峰山頂海拔510米,新建的登高觀景台高達14.2米,憑欄遠眺,重巒疊嶂,綿延不絕。

村裡有一個稠樹廟,已經做過小學,現在學校已要適出。

村裡空地上曬著霉干,趁著天氣好,幾乎山區的人們家家戶戶都會曬,可以備一年的食用。

山里挖的野筍和野芹菜,快要落市了。

村裡有路標,我們先去看看白鹿觀景台。

這裡能看日出,看雲霧,晚上能看星星和燈火,但要住在這裡。

我們大白天到只能看群山疊嶂了,風景仍然很壯闊。

白鹿村由7個自然村合起來組成。

我們所在的是原來的陳岩村,現在叫白鹿村陳岩。山頂的木質結構房已經有些破舊,不知道冬天的時候會不會冷。

有些舊屋已經倒塌,無人居住也無人拆除。

拉近了看,牆上還有明星的海報和掛著的時鐘,讓人依稀辨別當初裡面住的應該是個年輕人吧。

這對夫妻在幹什麼?為他們家的果樹拉個網,以防鳥兒來吃。主人告訴我:高山上的果子結得晚,山下已經可以採摘了,山上還要等一周。

已近中午,我們打聽哪裡可以吃飯的,村民告訴我,山上只有一家農家樂,讓我們跑去看看。

一進裡面,廚房熱火朝天,廚師忙著上灶,我們看菜點菜。

這水裡養的是河蝦,小魚和黃蜆,這個黃蜆又叫黃鮮,小時候常吃,現在很久沒吃了,有點想念,點一盤。

走到大堂,自己找一張小桌子坐,因為已經有4、5桌有預訂,冷菜都已經放上去了。

除了預訂還有幾桌像我們一樣的零星客人,生意挺不錯的,說明到四明山頂的白鹿村來的人還不少,雖然不能與中村比。

我們點的菜上來了,四分之一只白斬雞,50元一盤。

油汪汪、黃澄澄的好不誘人,不老也不嫩,切也切得好。

農村土雞經常點,這一家的味道真的很不錯,我一直認為雞的最本質的美味就是蘸著醬油吃。

中午開車不喝酒,兩杯白開水。

櫃檯上有很多農家自己泡的酒,估計燒酒都是農村自釀的,泡了點石槲花、楊梅、參等等,還有很多我叫不出名字來的植物。

品種達十餘種,泡過的酒度數變低,口感變柔和,當然價錢也可以賣得貴一些。

炒黃鮮上來了,15元一盆,小時候買只要2分錢一斤,我媽也是這樣炒一炒放醬油湯吃,無比鮮美。現在好吃的東西吃多了,知道這世上比黃鮮好吃的小貝殼多了去了,但是還是很珍惜兒時的記憶。

素菜點了絲瓜炒雞蛋,20元,不加雞蛋15元,但我們覺得炒雞蛋好吃,先挑著雞蛋吃,所以貴了5元還是值得。

米飯吃了兩碗,也許是餓了,也許本來就是家常菜的燒法,覺得太好吃了。

我們兩個人三個菜,一碗白米飯,足矣。

這一餐85元,覺得一點都不貴。

飯後我們又到另一處上馬崗觀景台,是村民指點我們的道路,可以看到蜿蜒的公路,車子在山路上盤旋非常漂亮。

我們離開白鹿村,又開始行駛在山路上,不斷有騎摩托車的騎手,開得飛快,他們肯定樂在其中,但是我覺得有點危險,畢竟車子有外殼啊。

也許是被我念叨壞了,下山路上果然看到有車子與摩托車刮擦,大家停在那裡等,摘了頭盔的年輕人里居然還有兩個是女孩子,真是勇氣可嘉。

接下來我們去的是棠溪村,在深山裡的屬於餘姚界的這幾個村平時也不太會來,這次索性都去看看。

千年棠溪,有記載的唐氏宗譜已有700餘年,而之前的村子早已存在。村子以唐姓為主。唐氏宗祠是村民們娛樂活動的主要場所,前面曬著霉乾菜。

路邊正有人畫著大幅的彩色畫,顏色艷麗、熱鬧明快。

雖有五世同堂、燕翼堂等等路標所指。

但我們一一尋到,都有點失望,拆的拆,毀的毀,重建的重建,幾乎看不出原來的樣子,山村的民居保護得並不好。

離開棠溪村,我們又開車去蘆田村。

蘆田村是餘姚最南端的一個村,是餘姚、嵊州、上虞三地交界處。

蘆田村又有狀元村之稱,村民以王姓為主。王氏家廟就在村口,很是氣派。

裡面的戲台也很不錯,以前村裡文人輩出,估計也出過狀元,村裡有錢,因此家廟也修得好。

蘆田村有台門群,看了介紹,再進去裡面尋找。

規格和制式都不算太好,畢竟在山頂,交通不便,運輸不便,以前有錢的人家大都不會住在深山裡,因此留下的屋子,也很普通。

也許是這些年看到的好的台門太多了。

有人家用土製的爐子煮筍,有煙囪在冒煙,下面燒了一根柴火,控制著火候。

我打開蓋子,裡面煮著各種筍,到最後不知道是做羊尾筍還是油燜筍,江南一帶,一年到頭都會有筍吃的。

下山的時候,仍然不斷聽到機車轟鳴,四明山彎道多,是玩機車的人的天堂,只是一定要注意安全。

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