這是工作日的大型商業廣場,中午12點,外出辦事經過,這個點回單位吃食堂已經來不及了,就在商場裡找點適合工作日午餐吃的店吧。咱們寧波人午餐都相對簡單,工作日的午餐大多數在食堂吃,要麼就是外賣或者大食堂,工作單位附近的拉麵店或者小吃店倒是每天中午門庭若市。去商場吃午飯的人不多,也不知哪個是因哪個是果,專做工作餐、單人食的商場餐館也不多。
看到這麼少人的商場,心裡都有點慌,好像翹班溜出來一樣。我和同事一邊走一邊商量著吃些什麼,看到的大多數是火鍋,東北菜、川菜,比較重口味的菜,工作日不太合適,不能吃太多,也不能花太多時間,更不能一身香味帶回單位。
那咱們就來這一家吃個工作日簡餐吧。
中午的時候,也就兩三桌有客人,且都是年輕人。也只有年輕人想得開,老年人不是和子女、或者隔代的小孩子一起出來,平時是斷不會來這裡吃飯的。
先遞上來一壺檸檬水,邊喝邊看菜單,正猶豫著,服務員說要不就來個工作日單人套餐?39元一套?還實惠一點,單點是不夠的。於是我們都點頭說好,AA制,每人39元。
等菜上來的時候,看到牆上的字,我們都不約而同把手機放下,難得坐在一起吃頓午飯,一起聊聊天吧。
菜上得很快,第一個是餐前小食土豆沙拉:土豆壓成泥,加入蛋黃醬拌勻,挖成一個球放在小碟子裡,下面放一些生菜葉、青瓜絲、胡蘿蔔絲點綴,擠一些沙拉醬在上面劃成線,最後放一小勺蟹籽點綴,店裡食材多,做起來總歸比家裡要好看一點,連同那個帶柄的小碗。
套餐里的海鮮有兩種,一種是青花魚,一種是秋刀魚,我選了青花魚,都是油煎成金黃,旁邊放了一瓣檸檬。
秋刀魚以前很喜歡吃,現在不大做了,很便宜,但也很美味。
青花魚吃得比較少,魚身大片一點,切成好看的菱形,兩種魚都含豐富的油脂,擠上檸檬汁去腥。
魚肉鮮美,當然不是什麼高級的魚類,也不是刺身,但還是好吃得很。
主食是牛肉炒飯,上面也有一小勺魚籽醬。旁邊放一份蔬菜沙拉,淋了油醋汁,營養也是很豐富的了。
還有一碗味噌湯,日式簡餐其實和中國餐非常像,我們喜歡來個番茄蛋花湯,紫菜蝦皮湯,冬瓜湯什麼的,單位都是免費供應,一餐一小碗。
一份炒飯只吃到這麼一片大的肥牛肉片,不過39元一份的單人套餐,不能要求更多了吧,米飯炒得香,不是單純的鹽和醬油調味,應該還加了什麼醬汁。
沒想到還有餐後甜品,草莓味和芒果味的布丁,這個我在家裡做過,只要用相應的吉利丁粉就能做,只是做多了吃得倒胃口,到店裡吃那麼一小杯滿足一下味蕾倒是剛剛好。大家覺得這份39元的工作日套餐還好嗎?
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