美食的誘惑幾乎無人能夠抵擋,尤其是那種外表,特別精緻好看的小糕點。不過當我們說到,精緻好看的小糕點,大多數都會想起西式小糕點的麵包,蛋糕等等。吃起來口感細膩柔軟,香甜可口。不過有一個不足之處就是它的做法太過複雜,很多人,為了能夠做出就是好看的小糕點,準備了不少的烹飪工具,但是最後大多數都會選擇放棄,因為做法太過於複雜,還用到很多的食材,新鮮感過去之後,只會把它放置一旁不理會。
其實想要做出特別好看,精緻又美味的,小糕點,並不需要特別複雜的工具,也並不是所有的西式糕點才那麼精緻好看,很多中式糕點,一樣能夠在外觀上更勝一籌,而且中式糕點的做法一般都特別簡單,口感同樣特別美味,吃起來很過癮。今天我們就用一口家常的蒸鍋,製作一個好看精緻同時又營養美味的小糕點,這款小糕點製作起來尤其方便,一拌一蒸就可以出鍋了,每天就能輕鬆搞定。而且孩子還非常喜歡吃,糕點這樣做,好看更好吃,做法簡單,營養豐富,孩子一次能吃一盤。
製作這款糕點選用的食材,都是在生活中很常見的,有紫薯,蜜薯,雞蛋,牛奶,麵粉。這些食材的營養,相信大家都有所了解,含有的營養物質都特別多,對身體很有好處,所以把他們這幾種食材搭配在一起做出來一塊好看又好吃的小糕點,尤其是對小孩子,特別有吸引力,也很適合小孩子食用,適合孩子吃的糕點,一拌一蒸就出鍋,營養美味,孩子愛吃,每次我做出來這個小糕點的時候,我家孩子一人能吃一盤兒呢。一起來看看具體做法吧。
食材:紫薯一個,蜜薯半個,雞蛋一個,麵粉40克,玉米油5克,牛奶50毫升,白糖適量。
第1步,我們先準備一個紫薯和半個蜜薯,把紫薯清洗乾淨去掉皮切成片狀,蜜薯也清洗乾淨去掉皮切成片狀備用。
第2步,準備一個碗,裡面磕入一個雞蛋,把雞蛋充分打散之後,加入5克玉米油和50毫升的牛奶,再另外加入一勺白糖,也可以不用加入。充分攪拌均勻,再往裡面加入麵粉。
第3步,把切成片兒的紫薯和蜜薯全都放進牛奶雞蛋液中,拌一拌,讓紫薯和蜜薯表面都沾滿牛奶雞蛋液。
第4步,準備一個模具,底部鋪上一層油紙,把拌好的紫薯和蜜薯平鋪在上面,然後,再倒入剩餘的液體,上面蓋上一層保鮮膜,扎幾個孔,放進蒸鍋中,蒸30分鐘。
蒸好之後,拿出來稍微晾涼切成塊狀。就成了一個個非常漂亮精緻的小糕點。孩子看了非常的喜歡,也非常喜歡吃。
這款小糕點用到的食材都是經常見到的,把它們上鍋一蒸。口感軟嫩,營養美味,做法非常的簡單,好看更好吃,喜歡吃小糕點的一定不要錯過這個做法哦。
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