和老公吃一頓雲南菜,2個人3個菜1瓶酒,最好吃的居然是素菜

2020-12-20     可可的美食生活

原標題:和老公吃一頓雲南菜,2個人3個菜1瓶酒,最好吃的居然是素菜

前些天感冒,胃口差了兩天,這天老公就說下班了也別趕著回家做飯了,讓我挑一家餐館,咱們出去吃頓好吃的,打一打牙祭。選餐館向來是我的事,因為我喜歡每次去不同的餐館吃飯,所以我今天挑了來福士廣場的一家餐廳,地鐵方便,平時又不太會去,去嘗嘗新吧,不過感覺所有的商業廣場都長一個樣。

今天挑了這一家,主打是汽鍋雞,據說是不加一滴水,88元一份。

竹木製的桌椅,中間有樹,有點雲南風格。

服務員穿著民族風的工作服。

我們找了一個位置坐下來,想點汽鍋雞,卻不供應了,只有108元的栗子雞,可是我不喜歡吃栗子雞,覺得太飽肚,所以最後就沒吃到招牌的汽鍋雞。接下來看看我們點的菜吧。

兩個人到外面吃飯總要有點儀式感,雲南產的米酒居然缺貨,只能點了一瓶上海產的石庫門黃酒,坐地鐵就是這點方便,不用考慮開車的問題。

油醋雲水絲,想點一個沒嘗過的素菜,所以點了這個,聽上去很有雲南風味,而實際上吃上去也很不錯。這一盤22元,開胃不油膩。

我不知道雲水絲是什麼做的,看樣子像是西葫蘆,實際吃上去非常脆嫩,網上查了一下是雲南產的綠色小瓜,小個頭的西葫蘆,如果真是西葫蘆,我下次自己家裡試試看。這個雲水絲好吃就好吃的脆嫩上,家裡做的話最好用刀切,用刨刀刨的話會軟塌,口感就會差很多。

沒有點汽鍋雞,今天的主菜就點了傣味香茅草烤羅非魚,羅非魚在東南亞很普遍,去泰國餐廳里也經常能吃到,雲南當然也是很常見的,這一條烤魚盛在鐵板里,剛烤好,冒著熱氣端上來,上面放著刀叉,服務員讓我們小心別碰到鍋邊。

這條烤魚是68元,價格不算貴,看上去紅彤彤的,非常辣的樣子,吃進去卻一點不辣,不辣也算了,還有點不入味,淡淡的沒什麼味道。

我喜歡吃魚的邊邊角角,還有點咸,中間就一點沒味道了。

因為天氣冷,我們另外點了一個石鍋豆腐,菜名是咕嘟肉沫包漿豆腐,48元一鍋,顏色很正,金色的湯汁包著白色的豆腐,紅色的火腿絲,綠色的蔥花,就是量小,沒吃幾口就沒了。

這肉末換成了火腿絲,應該是雲腿吧,不然這一鍋豆腐48元還是有點貴的,下面一點肉也沒有了。

冬天吃點熱豆腐不錯,哪怕這個菜性價比真的不高。

我們的光碟,一瓶酒,三個菜,覺得最好吃的還是那個油醋雲水絲,下次有機會再來嘗嘗,或者在家裡做試試看。

菜都快吃完了,老公還是點了一碗米飯要壓壓肚子,我也嘗了一口,用剩下的一點豆腐湯汁下飯。

我們的帳單,一邊買單的時候,一邊問店家專門來吃汽鍋雞,為什麼菜單上沒有?答加了栗子,所以變成了栗子雞,然後又很機靈的說,抱歉,讓你不滿意,給打個八八折吧。所以我的帳單上就便宜了十幾元錢,反而讓我覺得不好意思。是不是等栗子下市的時候,再去吃一次原味的汽鍋雞?

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