這幾天天氣轉涼，再接連下了幾場秋雨，一場秋雨一場落葉，秋天是真的來了。每天忙工作，都沒時間去鄉間或者山里看看落葉，有時候也只能在手機里看看別人旅行的視頻，但是也只是看看而已，每個人都做好自己的本分吧。工作，養家餬口，不斷充實自己，修身齊家平天下，中國文人的胸襟自古就有定義，只不過我們經常會忘記。
白天忙，晚上下班回家反而沒胃口，再說這幾天多吃了幾個月餅，覺得吃什麼都有點膩，今天就做了一個非常開胃的菜，醋溜黃瓜木耳，食材用到大半根青瓜，一把東北黑木耳泡發，再調一碗酸爽的醋溜汁，加點芡粉，讓每一片青瓜和木耳上都掛上醬汁，這個菜就味道很好。
木耳和青瓜還都是健康食品，含蛋白質、維生素高，而脂肪含量極低，正好抵消了這幾天多吃的月餅。話說這幾天買了一款廣州產的金腿五仁月餅，十幾元一個，裡面火腿絲，核桃，瓜子仁，松子仁等各色乾果放得滿滿的，還不太甜，又是小時候的味道，每天挖一點點吃，我接連吃了兩個。平台又說要送我過節的月餅，在家裡坐等，咱們中國人過中秋節，圖的就是這個過節的氣氛。你們準備好怎麼過中秋和國慶雙節了嗎？
【醋溜木耳黃瓜片】
主料：木耳一小把提前泡發，泡發後是200克；青瓜半根
輔料：大蔥一段，生抽30克，醋30克，2小勺澱粉，油20克
做法：步驟1、木耳提前泡發，清洗乾淨後撕成小朵，這樣夾起來方便一點，青瓜刨掉外皮，也可以留一點，炒出來更好看一點。
步驟2、燒開半鍋水，下入撕成小朵的木耳煮3-5分鐘
步驟3、木耳撈出備用，黃瓜切薄片，大蔥切成蔥花，再調一碗料汁：生抽30克，醋30克，2小勺澱粉，50克水
步驟4、熱鍋里加20克油，下入蔥花爆出香味
步驟5、下入木耳翻炒，煮熟的木耳炒起來不太會炸鍋。
步驟6、再下入青瓜片一起翻炒
步驟7、青瓜片不能炒太久會變軟，略略翻炒幾下就可以下入料汁勾芡
步驟8、拌炒均勻就可以了
非常開胃的一道菜，低脂低糖，很健康。