非常高興又和大家一起分享美食，今天小編要給大家分享是一個魷魚的做法，魷魚放在現在已經是家喻戶曉的一種美食，不管是做菜，還是路邊燒烤，都是一道響噹噹的美食，今天呢，小編就給大家分享一道在家用魷魚做的美食，既可以當菜，也可以當零食。新聞網大家能夠喜歡，下面小編就帶大家一起來看看這道菜。
釀魷魚
主材：魷魚筒2隻 糯米200g 胡蘿蔔1/2根 香菇1把 香腸1根 甜麵醬2湯匙 蚝油1湯匙 孜然粉 鹽適量
做法
1、首先我們將買回來的魷魚筒洗乾淨，再剝去表皮的薄膜，備用
2、再將準備好的糯米用清水浸泡一下
3、糯米浸泡最好提前浸泡，至少兩小時以上，
4、再將香菇用溫水泡開，泡軟泡發，
5、再將泡好的香菇和胡蘿蔔還有香腸都切成細小的顆粒
6、下面我們將甜麵醬、蚝油和孜然粉攪拌到一起，調成醬汁，備用
7、現在起鍋熱油，加入適量食用油，油溫七分熱，將剛才切好的顆粒和泡好的糯米翻炒均勻，炒香，加一點鹽進去提味，
8、人後將魷魚卷用手鋪平，不要硬壓，隨意就好，因為一會還要捲起來，
9、將超好的米飯一點點方才魷魚卷上面，再把魷魚捲起來，因為魷魚會縮水，所以不要把米飯放的太多，
10、然後用牙籤把魷魚兩端及周圍給卡起來，卡住不讓漏米，
11、然後將魷魚放入烤盤，再把剛才準備的醬汁均勻的沙災魷魚卷上面，
12.送入烤箱，維度200度，烤五分鐘之後，出來再刷一次醬汁，
13再菘進去烤十分鐘，出來之後切成型小段就哭食用了
魷魚在處理的會後，一定要處理掉表皮的那層薄膜，要不然表皮那一層膜很難咬掉的，再一個就是，再調湯汁的時候，可以根據自己的口味適當的調整，比如喜歡吃辣的朋友，也可以放一點辣醬進去，喜歡吃酸的話，可以多放一點醋進去，味道嘛，取決於自己的口感。
好了，今天的美食就分享到這裡，希望大家能夠喜歡
釋放你的胃，在家中吃遍全國美食，
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