天氣越來越暖和了，我上個禮拜在整理換季的衣櫥時，發現宅在家裡的這段時間真的胖了好多斤。以前經常在外活動，現在不僅運動量少，晚上還吃得多，不長水桶腰才怪呢！

春天到了，夏天的腳步也不遠了，可不能在家胡吃海塞了，小心水桶腰甩也甩不掉。我最近一周的晚餐都比較清淡，以低脂菜為主，健康美味不長肉，很適合想要減肥的女生。

今天分享的這道減脂菜，我也推薦給了身邊的朋友，她們也都在吃，並且很喜歡。女人常吃不僅美容養顏，對減肥也有很大的幫助哦。

這道菜用到了彩椒和口蘑，這兩種食材的熱量都很低，味道也十分鮮美。彩椒多色多彩，顏色鮮亮，深受人們的喜愛。彩椒中富含豐富的維生素和礦物質，能促進新陳代謝，排除脂肪，很適合肥胖的人食用。同時具有抗衰老、消除雀斑、防癌等功效。

口蘑的營養價值很高，補硒作用僅次於靈芝，含有大量的植物纖維，不僅能預防便秘，還能促進排毒，對美容減肥起到很好的作用。同時具有預防骨質疏鬆、提高免疫力、防癌等功效。

這道減脂菜，我經常晚上吃，5分鐘就上桌，多吃沒負擔，廚房新手看一遍就會。

彩椒炒口蘑

主要食材：彩椒、口蘑

詳細製作步驟

1.彩椒洗凈，切成小塊待用。

2.口蘑清洗掉表面的雜質，切成厚片或小塊都可以。

3.熱油，先將彩椒煸炒1分鐘。因為彩椒不易入味，所以要撒少許鹽調一下底味再盛出。

4.鍋中再次放油，爆香蒜末，放口蘑進行煸炒。

5.口蘑會炒出大量的水分，等稍微變得軟塌的時候，放彩椒一起合炒。

6.然後撒鹽、黑胡椒提味，大火快速翻炒2分鐘出鍋即可。

每次做這道菜，我從來不放味精，也不放生抽或蚝油。因為口蘑鮮味足，只用鹽和黑胡椒提味足以。

這道菜簡單快手，既鮮美又利口，女人多吃不長肉，皮膚好了，水桶腰也不見了。

小貼士：我用的是橄欖油，彩椒皮薄肉厚，要先煸炒1分鐘，並撒鹽調味，這樣做會更入味。這道菜不需要放太多的佐料，主要凸顯出食材的鮮味，吃過的都說好。

感謝閱讀，喜歡這篇文章就分享給更多的小夥伴吧。關注我家開飯了，每天為您帶來一道美味佳肴。評論下方歡迎您分享更多的美食，分享不同的看法，一起探討，互相學習！此圖文作品均為原創，嚴禁搬運以及盜圖。