在平凡的食材中探尋不凡的味道，是每一位家庭廚師的樂趣所在。今天，就讓我們一起走進廚房的魔法世界，揭秘一道讓人垂涎欲滴的家常美味——小炒香乾包菜。這道菜，不僅色香味俱全，更是將包菜的清新與香乾的醇厚完美融合，每一口都是對味蕾的極致誘惑，保證讓你一嘗傾心，先收藏了，晚餐就它了！
包菜，這個看似普通的蔬菜，在小炒香乾包菜中卻煥發出了新的生命力。秘訣在於火候的精準掌控與快速翻炒的技巧。大火快炒，能最大限度地保留包菜的脆嫩與水分，讓每一片葉子都包裹著鮮美的汁水，吃起來清脆爽口，仿佛春天的微風拂過舌尖。
準備食材：
包菜、香乾、蔥花、小米辣、食用油、醬油、陳醋、白糖、鹽
具體做法：
1.今天我們用包菜做一個鮮香好吃的小炒。準備半個包菜，直接切一下，切好之後沖洗一下。
2.買了一塊香乾，用半個就可以了，把香乾切成細條。
3.再切一些蔥花和小米辣，用干辣椒也是可以的。
4.切好之後，先把香乾用熱水燙一下去一下豆腥味，這裡也可以過一下油，豆乾會更香一些，燙個一分鐘就可以撈出了。
5.然後起鍋加入少量的油，油熱之後下入蔥花、小米辣炒香，然後下入包菜，中火把包菜炒軟，炒的時候可以加入少量的醬油調味，再烹入少量的陳醋，接著加入香乾翻炒均勻，然後加入少量的糖提鮮，最後加入鹽調味，炒勻就可以出鍋了。
6.這樣好吃的香乾包菜就做好了，包菜鮮香脆嫩，香乾濃香，吃起來非常的不錯，喜歡的朋友可以嘗試一下。#金秋圖文激勵賽#