这天一暖和，嘴巴也开始蠢蠢欲动了，晚上约上三五个好友哈啤酒撸串，再配上一碗热气腾腾的馄钝，人生一大乐事！
一辆手推车上装着灶、锅和烤炉，可以烤串，也能下馄饨，装烤串的盘和盛馄饨碗都会套着个塑料袋，省了刷碗了。小桌配马扎，喝一碗野馄饨，配上烤串、火烧，意犹未尽再小酌上几杯，这就是青岛正宗的野馄饨名场面。
资料图片
但自从退市进屋后，这样的场景几乎已经在岛城的夜色中消失了。从去年年底开始，青岛路边小店的招牌上“野馄饨”三个字逐渐多了起来。
青岛有名的野馄饨有老谢、小谢......最近还看见了一家谢氏，似乎谢家有一统青岛夜宵的趋势啊。台柳路上有家老谢馄饨，打着分店的名号，不知道是谢家的哪房亲戚。
资料图片
在一个凉爽的夜晚，我一个人闻着味儿、不知不觉走进了台柳路上的这家老谢...虽说现在烧烤野馄饨都退市进屋了，但晚上十点以后的人气丝毫没有受到影响。
小店地方还挺大，上下两层，一进门就闻到烤炉散发的肉香。一把把肉串随着师傅的翻转动作发出“滋啦滋啦”的响声，细密的油花在肥瘦相间的肉上沸腾！
冰箱里的串随便挑，凭借十几年的撸串经验，完全靠着直觉盲拿！
毕竟是晚上吃了饭出来散步的，不能再吃的太多了，八串刚刚好，再来个火烧~加碗馄饨。
无法拒绝的灵魂烤串！也许是我还没到大神级别，烤串在我嘴里，实在分不出哪家烤的更出色，只有撸串的爽。
野馄饨没有了塑料袋打底，也就少了那份“野”味。
馄饨都是刚刚包的鲜肉馄饨，皮很薄煮好之后能看透里面的肉馅，再滴上几滴香油，热腾腾的香气扑面而来，吃上一口肚子里暖暖的！
如今，进了屋的野馄饨越来越多，而那些曾经在深夜，坐在小马扎上，和你一起喝野馄饨的人越来越少了。
有一种人，半夜不是饿，就是馋，是从嘴到胃都需要被安抚，比如我......野馄饨已经不是一帮人的狂欢，而是一个人的自我疗伤。
自费探店，良心评测，点击关注【酉食青岛】，让我们一起吃遍青岛