粉丝推荐过来的,之前倒是也没听说过这家店,店面不算小,里面估摸着有个一二十张桌子,羊肉汤只是其中一个品类。
羊汤分三种,有剔骨肉、羊肉、羊杂可以选择,都是称重的,真材实料看得见,老规矩还是加肉加葱瘦一点,如果你喜欢的话可以给盛汤师傅说一下一样来一点。
这家店给我的第一印象还是“干净”明档式厨房,里面的操作间一清二楚,一口大锅里,浓白色的羊汤不断翻滚着,散发着独属于羊肉的鲜美气息~
店里有饼丝还有烧饼可以选择,没有什么太过花哨的,饼丝属于薄厚适中的那种,这种饼丝会快速吸收汤汁,所以不需要泡很长时间,放进去稍微翻一下基本上就可以吃了,泡的太久的话就容易泡烂。
其实夏天喝上一碗羊汤还是很不错的,本身三伏天湿热较重,一碗热呼呼的羊肉下肚,身上就开始冒汗,整个人都轻快了许多,但是羊汤火气比较大,天天喝的话很容易上火,偶尔喝一次还是美滋滋的。
主食还有烩面可以选择,直接用羊肉汤底做的,面条完美的吸收了羊汤的鲜美,口感比较劲道,总体来说味道还是很吸引小编的。
地址:洛龙区宜人路长兴街交叉口向东100米路南