烩面这种东西大家都熟悉，毕竟好多洛阳人吃了一辈子。烩面馆在洛阳也是遍地开花，小编几乎是从小吃到大，十二元一大碗连汤带面还有肉，实实在在的下了肚，就两个字“舒服”。
这家是清真店，主营牛肉烩面，开的时间也不短了，不过没来这里吃过几次，只是偶尔路过凑巧进来吃一顿，味道还是挺不错的，价格上也很平民，中午想在这里解决个工作餐的话还是个很好的选择的。
汤头应该是用牛骨长时间熬制而成，一端上来，你就能看到泛着点点金光的牛骨汤头在碗中静静飘荡。先喝上一口，你就知道这烩面的汤一定是下了功夫的。
面的分量不小，连汤带面一大海碗，五六块牛肉摆在面上，单说这一碗面钱是绝对值了。
再说这烩面，店里手工做的，吃起来非常劲道，口感顺滑，不像那种机器做出来的，吃起来非常软，没有弹性。
面条已经完美的吸收了牛骨汤的精华，每一口都是鲜香细腻，一口面一口汤一口肉，吃的就是这爽快淋漓。在寒冷的冬天，吃上这么一碗热乎乎的面，简直不要太幸福了！
除了烩面之外还有烩馍可以选择，同样都是牛骨汤做汤底，吸饱了汤汁，劲道耐嚼的烩馍也很值得一吃的呦。不要忘记了点上一份涮豆皮或者牛肚。
地址：老城区北大街丹尼斯南100米