洛阳这三家大盘鸡店,每一家都有抓住你味蕾的滋味

2020-01-04   洛阳零距离

“躲过了辣子鸡,却拜倒在了大盘鸡里!”



裹着椒香滋味的大块鸡肉

浸透浓汤的土豆块

没有任何防备防线自动崩溃

今天,小编整理了三家大盘鸡店

都是粉丝推荐的

来看看,你都吃过哪一家?


锦绣缘大盘鸡



上菜的速度很快,没过一会香味就从厨房飘出来了,办事奔波了一天,本身已经饥肠辘辘了,再闻见这浓郁的肉香味,这谁能顶得住啊!



袅袅香气漫延而上,光看卖相来说就已经赢了,顶端均匀的撒了芝麻还有香菜碎,鸡块切的比较大,鸡腿肉居多;土豆每一块都有圆面,应该是用的小的面土豆,这种土豆炖出来比较香



别看鸡块切的比较大,但是却很入味,不知道老板是不是提前腌制过鸡肉;酱汁略微浓稠,鸡的味道完美的融入到汤汁里,每一块鸡肉都裹满了酱汁。



汤汁味道比较重,非常适合拌面吃,不会因为面条导致味道变淡,两个人一份大盘鸡再下上一份面到晚上都不会饿,面条比较筋道有口感,总体说物美价廉!


地址:老城区金业路老九龙鼎向南200米交通医院北侧


妞妞大盘鸡


妞妞大盘鸡在老城人心中的地位想必不用多说吧,多年以来凭借口碑和味道圈住了众多无限回吃的老客户,而且是清真店铺,也成为了很多回民朋友吃大盘鸡的“老地方”



上餐很快,十来分钟的样子就端上来了,刚刚炒制出来的大盘鸡,馥郁的鸡肉香味随着翻腾的热气四散开来,一下子就驱散了工作一天的疲惫,勾引起了沉寂的食欲。



这么大块的鸡肉炒的非常入味,咸香麻辣,鸡肉比较瘦,但是又不会柴,口感相当圈粉;土豆应该是先炸过的,外面还能吃出来有焦皮的感觉,内里却相当软糯,素菜这一块大厨也是下了一番功夫的。



玉米沾满了汤汁再吃,鸡汁味的美滋滋。汤汁略微偏咸,非常适合下面,把面条拌匀实了每一根都沾上汤汁。可能幸福就是这个味道吧!


地址:老城区中州东路与太平街交叉口东北角


润通大盘鸡



这超粗犷的画风,一端上来就惊到我了,这土豆切的快有半个手掌大了,鸡块也是切的很宽厚就放进来,融合的没有一点不协调,真的很豪放了。



一大盘子,分量上丝毫没打折扣,鸡肉基本上都是鸡腿肉,没吃到其他部位的,端上来之后在空气中飘散的鸡肉香味中还夹杂着丝丝辣椒的香味,吃辣星人的福音啊!



鸡肉和土豆的黄金搭配可不是说说而已,在秘制的汤底酱汁的衬托下,爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,香中带鲜,被炒制的非常入味的鸡块,和炖得酥软无比的土豆分分钟可以挑逗味蕾。



大盘鸡的汤汁略微有点咸,如果吃完鸡肉你还能吃得下的话,可以下上两份面条,拌一拌酱汁,超级抗饿,吃完之后到晚上一点饥饿感都没有。


地址:洛龙区宝龙城市广场商8-1-104


这三家大盘鸡都是粉丝推荐的

吃过之后果然名不虚传

大家还有什么私藏的店铺

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