一场异国风情的邂逅
从走进这里故事开始
点单,是个难题?
想吃一桌子饕餮美食,白兔糖小姐姐表示,任意点都是惊喜!
马来咖喱鸡
如果说咖喱牛腩的扎实令你满足,那这份咖喱鸡的滋味绝对令你惊喜!
鸡肉被精心地切成了薄片,避免烹饪时口感变柴,保持住鸡肉原有的细嫩,新鲜蔬菜让整份咖喱浓郁且清爽。
米饭和咖喱汁堪称绝配,当米饭染上金黄的色泽,馥郁香浓的绵密感,满满一勺下去,味觉心甘情愿遭受“绑架”。
招牌炭烧松板肉
松板肉也就是因稀少而珍贵,素有“黄金六两”之称的猪颈肉,独具风味的碳烤方式,将猪颈肉的美味体现的淋漓尽致。
松板肉的肉脂如雪花般均匀分布,碳烤之后的表皮油亮焦香,精致的摆盘下极富艺术感。
薄厚均匀的猪颈肉轻蘸特调的酱汁,弹嫩的肉质丝毫不会油腻,爽口的余韵中,唇舌间的鲜香味久久弥漫。
菠萝咖喱皇大虾
咖喱皇大虾出场,就知有没有,比起之前马来咖喱的细腻,咖喱皇的香浓的的确确更上一层楼。
厄尔多瓜的开背大虾,从里到外与咖喱充分融合,连虾头都要吮吸个遍,真的是不可多得的美味。
正宗的泰式咖喱,材料、椰浆浓度比例都极为讲究,泰悦澜对此也从不马虎,点滴之间都令人回味。
暹罗经典冬阴功汤
冬阴功的酸辣香气,光闻着味就要直咽口水。火红汤底的色泽,对酷爱冬阴功的小伙伴来说,诱惑力十足。
香茅、南姜、柠檬、鱼露等众多调料,经过长时间的熬煮,再与各类海鲜相结合。因此开吃前必须先盛碗汤,酸爽开胃,鲜美上头。
在汤锅里随便一捞,绝不落空。大虾、鱿鱼、青口、花甲,这锅冬阴功里浓缩了全部的精华。
菠萝海鲜炒饭
白兔糖小姐姐实名pick的菠萝海鲜炒饭,料多到一眼看不过来!
米是炒饭的关键,上好的泰国香米翻炒到粒粒分明,颜色金黄透亮。
一只手都数不完的各种配料,齐齐汇聚,每一口炒饭都与上一口不同,口腔中炸裂的幸福感,不得不让你一勺接着一勺停不下来。
果王果后
水果界的国王和皇后双双登场,荣升甜点席位只差一步。
进口的泰国榴莲先行修整“仪容”,微波掉本身的水分再进行烘烤,下单即做,精确到上桌前最佳的口味鉴赏时间。而新鲜的山竹,只需呈现此刻最美好的样子,相伴国王左右。
烘烤后的榴莲口感更加绵密厚重,甜度得到提升,像是略带焦香的新式糕点,不爱榴莲的朋友都值得尝试。最后一口山竹,一降榴莲的火气。
虾肉薄饼
看似平平无奇的虾肉薄饼,吃过才知道“人不可貌相”。
蘸上具有泰式风味的甜辣酱,酥脆的饼皮下,惊讶内里虾蓉竟是如此细腻鲜香,还带着些许弹牙,十分不错。
越式芒果鱼柳米纸卷
因为盆栽般独特的造型,上桌便聚焦了所有人的目光,令人印象深刻。
轻盈的米纸牢牢地卷住内里的世界,宛如一个艺术品。自制的酸辣汁是这道菜的点睛之笔,让原本的素雅绽放出全新的靓丽。
内里的世界此刻才揭晓,巴沙鱼、芒果与各式蔬菜,低脂健康又相当契合,口味清爽,无比舒心。
凤梨椰子冻
对于甜点,所有少女都有令一个胃去消化。这不,椰子冻一上桌,白兔糖已经迫不及待地把它捧在手心。
充满少女心的摆盘,看着就心情愉悦,开动之前,那得让手机也来拍照打个卡吧~
一勺子从椰果和凤梨的覆盖下果断插入,弹滑的椰子冻直接入喉,椰奶的醇厚,冰凉微甜。注意啦!最后椰子内壁的椰肉也请不要放过,统统刮食干净哦!
东南亚的异域风情,热带雨林的独特魅力,从一走进店内你就能感受到。
清新明亮的用餐氛围,舒适宜人的暖色调座椅,在此放松身心静享美食。
独具设计感
可爱有趣的摆件装饰,处处透露着小惊喜。漂亮的小仙女们,可不要错过在店里留下美美哒打卡照~
没时间旅游
但有一场美食之约
泰悦澜
红谷滩万达店
地址
红谷滩会展路999号万达广场3楼
(万达影城旁)
交通
地铁1/2号线至卫东站2号口出
王府井店
地址
洪城路王府井5楼013
【营业时间】11:00-21:00
【人均】80元
本文由“圈圈美食先锋队”出品
编辑:青炎
摄影:小江同学
图片:花期
出镜:白兔糖
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