时间越来越快了，在不知觉中已经进了春节倒计时，虽然长大后对过年没有小时候这般欢喜期待，却也要好好犒劳犒劳自己吧，
临近过年猪肉都好贵，不如尝尝这个网红寿司鸡腿肉吧，好吃不贵，酸辣开胃，最重要的还是经济实惠，过节喝酒的一道硬菜了
下面小编来说说这道菜的做法吧
收起你们的口水哦，清晰步骤来了
手撕鸡腿肉
食材：鸡腿肉、葱、姜蒜、生姜、小米椒、柠檬、香菜
做法：
1：鸡腿冷水下锅，加入葱姜盐煮20分钟，煮熟后捞出过凉水
2：取一个碗，放入生抽、盐、白醋、白糖、蒜末、小米椒、柠檬片，香菜、香油搅拌均匀
3：把鸡肉撕成块，再把准备好的调料淋上去，搅拌均匀后就可以使用啦
对了，差点就忘记了，之前有个粉丝留言跟我说出一篇泡椒鸡爪的做法，那我今天就写一下具体操作步骤吧
泡椒鸡爪
食材：鸡爪、泡椒、葱姜、花椒
做法：
1：鸡爪去尖，切成两半，冷水下锅，加入料酒、葱姜、花椒、煮15分钟捞出洗净
2：放到碗里，加入盐、白糖、白醋、凉开水、再倒入超市买的一包一包的泡椒，腌制一晚就可以了
以上做法是不是超简单呢，都是一些简单易做，关键味道还很棒的，就是厨房小白也可以做的哦
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