这桌美味,朴实却不简单,在外面花千元也吃不到,都是妈妈的味道

2019-08-02   朝花夕食记

虽然有了自己的小家,但还是每周都要回一趟娘家吃妈妈做的菜,这就是住得近的好处吧~即使休息日,我也不爱下馆子,除了自己做,就是回娘家“啃老”了~要知道,论人间美味无与伦比,那一定是“妈妈的味道”,妈妈做的每一道家常菜都是最好吃的味道。胜过米其林大厨的精品,那是在外的人,花千元也买不到的美食。因为,那都是满满妈妈的爱!

好巴,我承认,上一段确实有点“浮夸”,但咱妈做的家常菜可真是吃过的人都念念不忘的味道,从小身边的人都羡慕我有个超级会做菜的妈妈呢~这是大实话!咱妈做的菜,虽没有华丽好看的造型,看着朴实普通,味道却没得说的,反正就是好吃!一起来看看,我这一天回娘家吃的什么美味吧?

第一道菜《白灼虾》,妈妈说今天的虾比平日生猛还便宜好多,才26一斤,就买了好多回来白灼。一家六口都吃得超满足,谁也不用舍不得吃,留给谁。

第二道《杭椒炒猪肝》,这道菜相当于没花钱,因为猪肝是猪肉摊老板送给咱妈的,妈妈自夸老板会做生意!确实会笼络人心啊~怪不得妈妈好多年了,一直在它家买的猪肉猪骨;

第三道菜《酸甜猪脚》,这道菜妈妈的手艺那是一绝,告诉你们一个秘密,一定要用红糖和米醋哦~替换味道就不一样了

第四道《素炒水豆腐》,清淡的口味,却很好下饭,特别适合“久病初愈”的我,直接干掉了一大半

第五道《清蒸白鳝》,这是今天的家常菜里,最贵的一道了!每回只有我回家吃饭了,她老人家才舍得买那么好的鱼~我想,每个人即使已为人父为人母了,也还是自己父母独宠的“孩子”

第六道《蒜香生菜》,生菜这蔬菜是我家的常客,随手一炒,或白灼淋些酱油,就很好吃,低脂又营养,所以,一直都是我偏爱的蔬菜之一

主食除了米饭,还有夏季我家每天都少不了煮一锅的玉米粥,好吃又营养~

这就是我家日常,妈妈做的家常菜谱,也许你会说,都很普通,没啥特别,但就是这桌普通的晚餐,是我几十年也吃不腻的美味~不知道你们妈妈的家常拿手菜有哪些呢?记得留图分享哦~

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