吃它对宝宝肠胃好！搅搅拌拌就搞定，还防便秘，看一遍就能做

有娃的家庭，每天最头疼的就是给宝宝吃什么了。要我说，面食就是一个非常不错的选择，它不仅种类多，能与任意食材搭配，经常吃面食对宝宝来说也有很多的好处。

今天教妈妈们做一道红枣剪刀面。我把红枣泥混在面粉中，这样做出来的面条就会带着红枣的甜味，再用南瓜做汤底，软糯的南瓜中夹杂着甘甜的红枣面，光是想想就让人流口水了。

南瓜中含有丰富的膳食纤维，能有效缓解便秘，而且它还含有大量的果胶，能清除体内的毒素和其他有害物质，保护胃肠道健康。红枣又具有健脾养胃，提高免疫力的功效，让宝宝的身体更加强壮。

食谱名：红枣剪刀面

参考月龄：12个月以上

1、准备食材：南瓜50克，有机红枣30克，中筋面粉50克，配方奶100毫升。

2、南瓜切块。

3、南瓜块和红枣一起冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。

4、将蒸熟的红枣用筷子去核。

5、将去核后的红枣去皮。

»宝宝肠胃比较弱，红枣皮不容易消化，所以一定要去掉。

6、在湿磨杯中倒入红枣肉和80毫升的清水，搅打均匀。

7、搅打完后倒出在玻璃碗中，取重35克。

8、在红枣泥中加入中筋面粉，用筷子搅拌成絮状。

9、将搅拌后的絮状物倒出在揉面垫上，用手揉成光滑的面团。

10、奶锅中水开用剪刀剪入面条，大火煮8分钟。

»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力调整剪刀面的大小和粗细。

11、将煮熟的剪刀面用筛网捞出后在凉白开中过凉。

»过凉可以使面条吃起来更加筋道。

12、在湿磨杯中倒入蒸熟的南瓜和配方奶，搅打均匀。

13、电陶炉开中火，在平底锅中刷薄薄的一层油，倒入南瓜泥，用刮刀不停的翻拌5分钟至南瓜泥浓稠。

14、等南瓜泥浓稠后倒入剪刀面，再煮2分钟。

15、香浓细腻的南瓜泥中包裹着略有嚼劲的剪刀面，口味非常好。

16、红枣剪刀面就完成啦！如果宝宝吃腻了汤面和拌面，这碗剪刀面绝对能让宝宝感到惊喜。它的样子一点都不像家常菜，更像是一道精致的面点。香甜的剪刀面伴着软糯的南瓜泥一起吃，每一口都是享受。

添加要领：

妈妈们还可以在面团中加点儿其他蔬菜汁，做出来的颜色会更加丰富。

剪刀面会有一点嚼劲，如果宝宝咀嚼能力不好的话妈妈们煮的时间要稍微久一点，尽量煮得软烂一些。

知识延伸：

市面上宝宝的面条主要分为颗粒面、直条面和蝴蝶面，妈妈们可以根据宝宝的月龄选择。
1.颗粒面比较适合6至8月龄的宝宝。它的颗粒小，容易吞咽，能帮助宝宝从泥糊状过渡到颗粒状，还能锻炼宝宝的吞咽能力。
2.直条面比较适合8个月以上已经出牙的宝宝。妈妈可以根据宝宝的咀嚼能力煮成合适的软硬程度，帮助锻炼宝宝的咀嚼能力。
3.蝴蝶面或一些其他造型的婴儿面，比较适合10个月以上的宝宝。