换季时宝宝易生病？要多吃这类食物！Q弹有嚼劲，怎么吃都不够

这两天走在外面，嗖嗖的冷风吹得瑟瑟发抖，气温也明显下降了。一到换季，很多宝宝的身体就容易出现各种状况，最怕碰到流感。

这个特殊的时期，妈妈们要给宝宝多吃高蛋白食物，让身体的免疫系统有强大的后备支援，这样才能更好的提高宝宝的抵抗力。

鲜虾就是非常好的选择，高蛋白低脂肪，还含有丰富的钙、钾等微量元素和维生素A，吃起来味道鲜甜，非常适合给宝宝吃。

以前我做虾用的最多的方式就是蒸和煮，但随着我儿子慢慢长大，蒸蒸煮煮的简单方式，已经无法满足他了。这年头，没点儿“套路”骗熊孩子，还真不行！

所以，我今天要跟妈妈们分享一个特别有“内涵”的做法，收服挑剔宝宝妥妥的！把软糯清甜的小米混合在虾泥中，吃一口，Q弹鲜嫩，吃两口，满满的颗粒感。再搭配口感清甜的娃娃菜，熬成虾滑汤给宝宝吃，即使不加调料，也足够鲜美！

特殊时期，宝宝吃的好，身体才能棒棒哒！

顺其自然，做好后勤工作，迟早会还你一个合格的小吃货。

食谱名：小米虾滑汤

参考月龄：11个月以上

1、准备食材：小米20克，娃娃菜叶5克，鲜虾10只（净虾肉70克）。

2、小米中加入40毫升清水，冷水上锅，大火蒸20分钟。

3、鲜虾去头，去尾，去壳，去虾线。

»虾的背部和腹部各有一条虾线，妈妈们都要去掉哦。

4、处理好的虾肉放入葱姜水中浸泡去腥10分钟。

»用葱段、姜片放入碗中，倒入开水中浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦。

5、奶锅中水开后放入娃娃菜叶，焯水3分钟。

»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残留的农药。

6、菜叶焯水后切丝备用。

»菜丝的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来决定。

7、绞肉杯中放入处理好的虾肉，搅打成泥。

»虾泥搅打之后的性状妈妈们可以参考图片。

8、碗中倒入搅打好的虾泥和蒸好的小米饭，用筷子搅拌均匀。

9、勺子蘸水，舀一勺虾糊，用两个勺子滚成圆球。

»勺子不要太大，以平常宝宝一勺一口的大小刚好。

»勺子沾水后，不会太粘，更容易把虾泥滚成球。

10、奶锅中水开后放入虾丸，大火煮6分钟。

11、再倒入娃娃菜丝，煮2分钟，煮熟即可。

12、一个个虾丸大小均匀，咬一口还能吃到实打实的虾肉。

13、鲜嫩的虾滑汤完成啦！圆乎乎的可爱造型，细腻有嚼劲的口感，再搭配补充维生素的娃娃菜，味道就更加鲜美了，别说宝宝了，我都喝了足足一碗！

添加要领：

如果妈妈们不习惯用勺子，也可以直接用手团成一个个圆圆的虾滑，记得手上要沾点清水防粘哦。

妈妈们可以根据宝宝的喜好多添加几种蔬菜，比如蘑菇、西兰花等都很不错。