茅台的名声可以说上到国家元首下到平头百姓，都知道茅台好。可是酒友也都知道“酒是陈的香”，老酒比新酒好喝，所以，老酒、年份酒更加受青睐。同样的茅台，存放15年的和茅台15年相比，哪个更好喝呢？
01、年份酒
茅台15年、30年、50年等都是市场上比较常见的年份酒。目前，行业标准、相关法规缺失，年份酒市场混乱，市场上大多数年份酒并不是整瓶酒的贮存期已经达到十年，只是在其产品中加入了一定比例的十年期基酒。
“茅台15年”就是以15年份的老酒为基酒，再与不同年份、不同轮次、不同典型酒体的酒相勾兑，最终精心勾调而成的茅台酒。
02、陈年老酒
收藏，一直是酒圈里酒友最为热衷的活动。“存放15年的茅台”在市场上绝对是一笔可观的财富。
白酒的贮存过程实际上是一个酒体去杂增香的过程，即降低酒体的辛辣、刺激感，同时增加其香味微量成分，使整个酒体口味趋于和谐，趋于醇和，这个过程叫做白酒的老熟。老熟过程中既有物理变化，又有化学变化。其中化学变化是酒体品质改善的主要因素，它使酒体中醇、酸、酯、醛类等物质成分重新组合达到新的平衡，既有部分成分的消失或增减，也有微量新物质的产生。
03、“茅台15年”和“存放15年的茅台”哪个好喝？
实践出真知。同时品鉴存放15年的茅台和当年出厂的“茅台15年”，在陈香的功力上还是“茅台15年”更佳。
从每个人喜欢的口感不同、饮用习惯不同，所以得出的结论也有所不同。与其纠结哪个更好喝，不如真真实实的去关注酒的本身给消费者带来的感受。