我们家宝宝从小喝到大的开胃汤,只需要三种食材,一看就会

2020-03-15   每日辅食

番茄鱼汤做法很简单,我们家宝宝从小喝到大,只需要三种食材,一看就会做,非常简单呢~

南瓜番茄疙瘩汤

适合月龄:

9个月以上

食材:

番茄30克、南瓜45克、西兰花15克、面粉40克


制作方法:

1、南瓜切小块,放入蒸锅,蒸15-20分钟,至熟透。

2、蒸好的南瓜稍微放凉,放入搅拌机中,倒入大约70克清水,将南瓜打成泥。

3、打好的泥倒入大碗中,加入面粉。

4、用勺子把面糊搅拌均匀,直到没有干粉即可。

5、锅中烧开水,将西兰花焯一下,捞出放凉切碎。

6、番茄用开水烫一下,去皮,切小丁。

7、番茄放入锅中,翻炒出沙。

8、锅中加入清水,煮开后转小火。

9、面粉放在漏勺上,用小勺搅拌,让面疙瘩自然滴入汤中。

10、等面疙瘩飘起来,加入西兰花,再煮一下,食材熟透就可以出锅啦。



开胃番茄豆腐

适合月龄:

12个月以上

食材:

豆腐100克、番茄100克、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、酱油2克、夹心海苔2克


制作方法:

1、夹心海苔用辅食剪剪碎。

2、烧一锅开水,将豆腐放入开水中,焯1分钟,然后切小丁。

3、鸡蛋打入碗中。

4、番茄划开十字,煮30秒,去皮,番茄切碎。

5、番茄放入搅拌机中,倒入100克清水,打成番茄汁。

6、把切好的豆腐丁,先在淀粉中滚一圈,然后放入蛋液中,裹上一圈蛋液。

7、裹好的豆腐丁,放入不粘锅,小火煎,煎至两面金黄。

8、另起一锅,将番茄汁倒入倒入锅中烧开。

9、然后倒入酱油,混合均匀,然后倒入豆腐丁。

10、翻炒均匀,让豆腐丁裹上味道。

11、炒熟,出锅前把水淀粉倒入锅中,勾芡一下,这样汤汁更浓,收干汤汁,盛出就可以配米饭吃啦。


番茄海鲜豆腐汤

适合月龄:

18个月以上

食材:

虾4只、番茄1个、豆腐100克、蟹味菇30克


制作方法:

1、烧一锅开水,把蟹味菇和豆腐放入热水中焯30秒。

2、稍微放凉,把豆腐切小丁,蟹味菇切小段。

3、虾去头去尾去壳,把虾线挑出,切小段,切上一片柠檬腌制一下去腥。

4、番茄顶部划开十字,放入开水中焯30秒,把番茄去皮。

5、番茄切小丁。

6、不粘锅烧热,倒入适量的热炒油,倒入番茄,炒出红纱。

7、再把虾和蟹味菇倒入锅中,炒至虾变红。

8、最后倒入豆腐,翻炒均匀,再倒入适量的清水,没过食材就可以了,煮开,至豆腐入味,全部熟透就可以用出锅了。



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