番茄鱼汤做法很简单,我们家宝宝从小喝到大,只需要三种食材,一看就会做,非常简单呢~
适合月龄:
9个月以上
食材:
番茄30克、南瓜45克、西兰花15克、面粉40克
制作方法:
1、南瓜切小块,放入蒸锅,蒸15-20分钟,至熟透。
2、蒸好的南瓜稍微放凉,放入搅拌机中,倒入大约70克清水,将南瓜打成泥。
3、打好的泥倒入大碗中,加入面粉。
4、用勺子把面糊搅拌均匀,直到没有干粉即可。
5、锅中烧开水,将西兰花焯一下,捞出放凉切碎。
6、番茄用开水烫一下,去皮,切小丁。
7、番茄放入锅中,翻炒出沙。
8、锅中加入清水,煮开后转小火。
9、面粉放在漏勺上,用小勺搅拌,让面疙瘩自然滴入汤中。
10、等面疙瘩飘起来,加入西兰花,再煮一下,食材熟透就可以出锅啦。
适合月龄:
12个月以上
食材:
豆腐100克、番茄100克、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、酱油2克、夹心海苔2克
制作方法:
1、夹心海苔用辅食剪剪碎。
2、烧一锅开水,将豆腐放入开水中,焯1分钟,然后切小丁。
3、鸡蛋打入碗中。
4、番茄划开十字,煮30秒,去皮,番茄切碎。
5、番茄放入搅拌机中,倒入100克清水,打成番茄汁。
6、把切好的豆腐丁,先在淀粉中滚一圈,然后放入蛋液中,裹上一圈蛋液。
7、裹好的豆腐丁,放入不粘锅,小火煎,煎至两面金黄。
8、另起一锅,将番茄汁倒入倒入锅中烧开。
9、然后倒入酱油,混合均匀,然后倒入豆腐丁。
10、翻炒均匀,让豆腐丁裹上味道。
11、炒熟,出锅前把水淀粉倒入锅中,勾芡一下,这样汤汁更浓,收干汤汁,盛出就可以配米饭吃啦。
适合月龄:
18个月以上
食材:
虾4只、番茄1个、豆腐100克、蟹味菇30克
制作方法:
1、烧一锅开水,把蟹味菇和豆腐放入热水中焯30秒。
2、稍微放凉,把豆腐切小丁,蟹味菇切小段。
3、虾去头去尾去壳,把虾线挑出,切小段,切上一片柠檬腌制一下去腥。
4、番茄顶部划开十字,放入开水中焯30秒,把番茄去皮。
5、番茄切小丁。
6、不粘锅烧热,倒入适量的热炒油,倒入番茄,炒出红纱。
7、再把虾和蟹味菇倒入锅中,炒至虾变红。
8、最后倒入豆腐,翻炒均匀,再倒入适量的清水,没过食材就可以了,煮开,至豆腐入味,全部熟透就可以用出锅了。
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