葱油拌面：营养丰富，简单易做，好吃到停不下来
大家好，今天又到了小编给大家分享美味的时候了。今天，小编给大家分享的是一道葱油拌面。小编是在北方上学的，在北方人们都是非常喜欢吃面食，而面条就不用说了。面条的做法也有很多，而且北方的面条和南方的也是不一样的。北方的面条大部分是手工制作的，而南方差不多都是机器制作的。在我们的日常生活中，很多人喜欢吃面条，包括小编。
小编吃过的面条有很多种，但是最喜欢吃的是一种用香葱炸出油之后制作而成的面。第一次吃的时候，是小编自己在家中，当时做面吃，突发奇想，想把香葱炸一下，说不定会很香，于是抱着这样的想法就行动了。没想到一不小心就炸糊了，但是又不想浪费，就没有丢掉。后来在吃的时候，意外地发现它非常好吃。后来小编在做给家人朋友吃的时候，也得到了肯定。那么，接下来就把葱油拌面的做法分享给大家吧。
用料准备
美食名称：葱油拌面
主要食材：面条250克，葱150克，食用油适量，生抽50克，老抽50克，白糖50克，盐适量。
具体做法
1.首先，我们用清水清洗香葱，沥干水分后切成葱段，放在碗中备用。
2.起锅烧油，小火将锅加热，然后倒入适量食用油，这时把火调至中火将油烧热，等油热了，把香葱段放入锅中进行炸香，这一步也是炸葱油，等你闻到诱人的香味时，你就会发现香葱已经炸至变色了。这时我们不要捞出来，继续炸，炸黄后，加入适量生抽，老抽，白糖和适量食用盐，搅拌均匀后，关火，捞出锅。
3.接下来，我们准备一个干净的锅，然后往锅里加水，大火烧水，水开后，我们把之前准备的面条放进锅里煮3-5分钟左右，当面条浮于表面时就是熟了，这时是非常有嚼劲的，如果你喜欢这种就直接捞出来，如果你喜欢吃软一点的，就加入一碗水，再次煮至浮于表面。然后把它捞出来后过冷水，放在碗中备用。
4.接下来，我们把葱油倒在面条上，进行搅拌，搅拌均匀后，把炸至变色的香葱放于面条上进行点缀，别提，还挺好看的。做到这里，就可以开吃了。你学会了吗？真的非常好吃，不骗你。如果大家在制作过程中有什么问题的话，可以在下方的评论区进行留言，小编看到后会第一时间回复到大家。