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孩子的成长发育过程，需要家长给予孩子最丰富全面的营养，其中早餐作为一天开始的营养补充，对孩子的健康成长有着举足轻重的影响。
家长不重视孩子的早餐问题，结果造成孩子营养不良
晶晶小朋友因爸爸妈妈工作比较忙的原因，出生后就由爷爷奶奶代为照顾。
因爷爷奶奶年纪大了也非常注重养生的问题，所以在饮食的营养上非常的注重，尤其是晶晶还处于身体发育的阶段，因此每天早上他们都会为晶晶做一顿非常丰富营养的早餐。
就这样到了三岁，晶晶该上幼儿园的年龄，考虑到城市教育比较好，晶晶就被爸爸妈妈接回了城里上学。
但是因两人工作比较忙，而且也没有早上做早餐的习惯，所以经常不是买一些早餐给晶晶吃，就是做一些非常简单的面包、泡面等给晶晶吃。
结果不到三个月，本来被爷爷奶奶养的白白胖胖的小姑娘体重非常快速的降了下来，并且皮肤也开始变得暗黄。
看到孩子的变化，晶晶妈妈以为她是生了病，就带着晶晶去医院做检查，殊不知医生告诉晶晶妈，晶晶是因为营养不良。
得知孩子的饮食情况后，医生断定是受到了早餐的影响，并告诉晶晶妈回去后一定要重视起孩子的早餐问题。
生活中不仅仅是晶晶的家长不注重孩子的营养早餐问题。
如今面对工作、生活的压力，很多家长想要早上多睡一会儿、嫌做饭太麻烦耽误时间等，就不会特地为孩子做早餐，经常是马马虎虎应付一下孩子的早餐问题就可以了。
所以导致孩子早餐不能正常吃、吃不好的问题。殊不知这样“糊弄式”的“中国式早餐”会对孩子的健康造成严重的影响。
比如轻则让孩子一天没精神、学习没效率等，重则造成孩子的低血糖，影响孩子身体发育。
具体来说，国内家长最常给孩子做的“糊弄式中国式早餐”有三种：
让孩子在路边摊解决早餐
路边摊早餐唯一的隐患是不能确定它们的健康问题，
比如是否用的是地沟油、粥饭里面是否有不好的添加剂、菜有没有好好清洗过等。
因此孩子吃路边摊早餐，会存在一定的健康隐患。
让孩子吃隔夜加热早餐
隔夜的饭菜中不仅含有致癌的物质，而且还会有更多的细菌滋生。
如果孩子吃这样的早餐，肯定会损伤到健康。
让孩子吃太过简单的早餐
有些家长图省事或者效仿西方的饮食习惯，
忽视孩子身体发育的营养所需，就简单的给孩子准备一杯牛奶、一碗麦片等解决孩子的早餐。
孩子吃这种早餐，第一可能吃不饱，第二营养太单一。
对于这种喜欢用“中国式早餐”应付糊弄孩子早餐问题的家长，需要明白孩子吃早餐对他们究竟有什么好处。
早餐对孩子来说，到底意味什么？
提供热量
早餐能为孩子提供上午身体所需的能力，孩子会更加活力满满。尤其是早餐中含有的淀粉类食物，能够为人体提供对能量来说的重要物质“葡萄糖”。
当孩子身体没有得到充足的能量补充时，他们的身体会自动调取脂肪作为能量，
所以就会造成孩子身材瘦小、营养不良。
维持血糖正常水平
孩子从早餐中摄取到糖分，能够帮助孩子身体血糖的水平可以维持到一个正常值。
如果孩子吃的早餐不好或者没有吃早餐，血糖水平就会低于正常值，
所以就会让孩子产生饥饿感、大脑兴奋度降低，最终影响到孩子学习的注意力、效率等。
美国，心理学家曾经对1023名学生进行过跟踪研究，
结果发现：吃早餐的孩子，数学、词汇、阅读等各方面成绩都有明显的提升。
提高免疫力
早餐作为一天开始的第一餐，孩子从其中获取到的营养，一定程度上能够提高孩子身体的免疫力，让孩子可以更健康。尤其是早餐搭配一杯牛奶，可有效的提高孩子的免疫力。
美国有关孩子早餐的另一项研究中，对29名在校学生的不同早餐类型进行过跟踪研究，结果发现：
当孩子只吃葡萄糖饮料早餐时，注意力和记忆力会下降，而换成谷物类早餐之后，孩子的注意力和记忆力下降情况会得到改善。
因此，关于孩子吃早餐的问题，不仅仅是吃不吃的问题，还要注重营养搭配的问题。
既然早餐很重要，应该怎么吃？
《中国居民膳食指南》中指出，营养健康早餐的标准热量来源主要是蛋白质、脂肪和碳水化合物。
当然，早餐也要尽可能包含各种维生素和矿物质，如钙、锌、铁等，这些营养元素对孩子的成长发育是极好的。
从上述指南出发，建议家长给孩子准备的早餐中可以含有这4类食物：
谷类食物
主要是补充孩子身体所需的碳水化合物，包括米饭、粗粮、面包、馒头等种类，一周七天的时间，可以不带重样的的给孩子做。
肉类食物
这类食物主要是提供孩子身体所需的脂肪，为了孩子的健康，可以选择一些脂肪比重含量不是很多的肉类或者瘦肉。
蛋奶类食物
主要是提供孩子身体所需的蛋白质，包括牛奶、鸡蛋等。最重要的是这类食物一般营养比较丰富，孩子经常使用，有利于促进孩子健康。
果蔬类
这类食物主要是补充孩子身体所学的微量元素，比如维生素等。
每天按照上述四类食物进行不同的搭配早餐，孩子吃了之后，获取到的营养全面，身体也会更健康，有利于孩子的身体发育，可能个头会更高、骨骼发育会更好等。
如果对于一些孩子不喜欢吃的食物，家长们可以找同类型的食物代替即可。
结语：
“中国式早餐”会对孩子健康造成威胁，早餐对孩子成长的重要性不言而喻。
从保护孩子的健康出发，每一位家长们都需要重视起自己孩子的早餐问题，让孩子吃的好、获取到全面的营养。
今日话题：你的孩子每天都吃早餐吗？作为家长，你会准备什么呢？欢迎留言一起讨论。
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