如果说阿熊是老城螺蛳粉的代表，那么王味螺就是涧西吃螺蛳粉必去点，在涧西如果想吃螺蛳粉，担心会踩雷？放心！王味螺一定可以给你一碗最正的螺蛳粉！
一进店门，迎面而来一股扑鼻的“臭”味，了解螺蛳粉的吃货都知道，这是酸笋发酵的味道。店铺很干净，布置的简单舒适。
碗中配料非常多，豇豆、花生米、酸笋、炸腐竹等等，该有的一样不落。稍微搅拌下，让米粉吸收下汤汁，我已迫不及待的吃上一口，真的，米粉特别好吃，筋道弹牙！
加点醋搅拌后，夹上一夹粉，碗里的粉被红油染得光洁油亮，稍稍一拉就能伸展开来，粉很弹韧，爽滑的口感跟别家有点不一样。
入口中后段返有米香，咽下去辣味开始回升，这个时候赶忙来上一口酸笋，酸酸的脆脆的，别提多满足了！
辣味依旧在蔓延口腔，我已无法抗拒这个味道。柳州版的螺蛳粉本身已经是比较辣的了，各位小伙伴继续放辣椒的时候要慎重啊，放太多就没法吃了！
根据个人情况可以加一些卤味、腊肠、鸡蛋之类的，喜欢吃什么就加什么。特别要说一下这里的腐竹，炸得很香脆，泡上螺蛳汤，简直是绝配，吃一口都能原谅这阴雨绵绵的秋天。
地址：涧西区景华路十号街坊20-1-1（景华路青岛路口东100米路北）