对于快节奏的上班族来说,简单又营养的餐食才是最适合的,这一碗热气腾腾的窝蛋奶,只需五分钟,仅三个步骤,一切搞定!
准备:牛奶 1瓶 鸡蛋 1个
做法:
1、将牛奶倒入锅中,小火煮至沸腾
2、将鸡蛋打入牛奶中,轻轻搅拌,直到再次煮至沸腾
3、关火,鸡蛋盛入碗中,再倒入牛奶,开吃啦!
最快手的美味有木有?
虽说窝蛋奶是最简单快手的美味,但是想要做好,小细节很重要,比如鸡蛋十分容易熟,稍不留神就会做成了全熟蛋,那么想吃溏心蛋的小伙伴记得鸡蛋下锅后煮个几十秒就可以捞出来,放在牛奶中将鸡蛋慢慢焖熟就够了。
而且在鸡蛋初下锅时,一定要轻轻搅拌不要弄散,喜甜的小仙女可以在出锅前适当加入一点蜂蜜,更重要的一点是,整个过程,一定要用小火煮牛奶,不然会很容易扑锅哦!
牛奶中含有几乎所有种类的维生素和矿物质,而鸡蛋被营养学家称为“理想的营养库”,经常在早晨吃鸡蛋可以健脑益智,所以早上来一碗暖暖的窝蛋奶,元气满满的一天就开始啦!