我家南瓜都是这种做法,一周三次都吃不够,金黄酥脆,越吃越香
南瓜应该是女人都很喜欢的一道蔬菜,南瓜味道香甜,非常符合女孩子爱吃甜的习惯,并且南瓜吃多了对于皮肤也是非常好的。有些家庭喜欢把南瓜煮得十分软烂,方便给老人和小孩进食,但是小编对于煮的很软烂的南瓜并不是很感兴趣,感觉这样做出来的南瓜在口感上没有做到十分的美味。
所以今天小编就打算给大家分享一下,我们家的南瓜做法,这样子做出来的南瓜一周吃三次都吃不够,金黄酥脆,一口下去南瓜香气四溢,甜度刚刚好,感觉越吃越香,根本停不下来。如果你也觉得你家做的南瓜不够好吃,就一定要试试看这种做法的南瓜,让你对南瓜爱不释手,赶紧学起来吧!
【黄金南瓜饼】
食材:
糯米粉130克、南瓜220克、白芝麻、白糖20克、面粉20克、植物油。
做法:
1.首先将这道美食要用到的食材全都准备好,将买回来的南瓜洗干净之后去皮去籽切成薄片,然后准备一口蒸锅,水煮沸之后将南瓜放入蒸熟,蒸熟之后拿出来,加入白糖用勺子捣烂成南瓜泥。
2.接着往南瓜泥里面加入130克的糯米粉还有20克的面粉,然后搅拌均匀。面粉均匀之后,用手将它们揉成光滑面团。
3.将面团搓成长条之后,用刀分成等量剂子30克一个,接着将剂子搓圆,粘上白芝麻之后再逐个压扁。
4.接着就可以开始烹饪了,在锅里倒入适量植物油烧到六成热,然后放入刚刚做好的南瓜饼,开小火慢慢煎至两面金黄色,就可以关火盛出盘子开吃了。
这样做出来的南瓜饼,又香又脆。一口下去甜度也是刚刚好,如果喜欢吃甜一点的可以多加一点白糖,不喜欢吃的也可以少加,都是看个人的口味选择。因为大家买的南瓜含水量不同,所以揉面团的时候,如果太干可以多加点水,太湿也能多加点粉,都是自己调配出来的。
以上就是小编今天给大家分享的黄金南瓜饼的做法,你们学会了吗?学会了别忘记点赞收藏加关注哦,小编还有更多的美食动态和美食的新做法等着分享给大家呢!
文/小肚几