五彩炒饭：食材丰富，不仅好看，更加好吃

最近几天小编身边的朋友都说自己失恋了，心情不好，不想吃饭。小编就不明白为什么心情不好不想吃饭，毕竟人是铁饭是钢，一餐不吃饿得慌。难道心情不好，肚子也不饿吗，小编是那种不管心情好不好，都要吃饭的人。只不过心情不好的时候，可能吃得少一点。不过如果在我心情不好的时候，有一种能让我心情立马变好的美食摆在我眼前的话，我就会转移注意力，被美食吸引不去想那些伤心事。所以，如果当你心情不好的时候，不妨去吃一吃颜值高，又好吃的美食吧。那么在众多美食中，哪一种能让你的心情立马变好呢？小编首推五颜六色的炒饭。

它的颜色非常好看，看起来就非常有食欲。心情不好的时候，眼中的都是灰色，但看了这道美食，眼中的颜色就变得缤纷了。何乐而不为呢？对了，这道炒饭非常营养，而且制作简单，因为食材非常丰富，营养会更均衡，根据自己喜欢的食材来制作，会很开胃的，那么接下来就跟着小编一起来看看，它的做法吧。

用料准备

美食名称：五彩炒饭

主要食材：适量大米、豌豆100克、火腿肠100克、胡萝卜100克、食用油适量、食盐适量、葱20克、青椒20克。

具体做法

第一步，首先，我们准备好所有的原料。我们用清水把豌豆洗净，放在一边备用。我们把香肠用清水洗干净，然后把香肠切成丁，放在一边备用。香肠丁的大小与豌豆要差不多相同。然后我们用清水把胡萝卜洗净，削皮切成丁，然后我们把葱洗净，切成葱花。再把青椒的籽去掉，切成丁，然后把它们全部放在一边，备用。

第二步，起锅烧水，锅里加入适量清水。当水沸腾时，我们先把豌豆放进锅里煮5分钟左右。豌豆煮熟后，捞出并沥干水分，然后把胡萝卜块放进锅里煮3分钟左右，煮至熟透后，取出沥干并放在碗中备和。

第三步，接下来，起锅烧油，小火将锅加热，然后倒入适量食用油，这时把火调至中火将油烧热，等油热了，先把青椒丁放进锅里进行翻炒，炒香后把胡萝卜丁放进锅里继续炒，然后把豌豆、胡萝卜丁放进去，继续翻炒，翻炒均匀后，再把米饭加入锅中，和所有食材混合炒熟。

第四步，这时我们就能把它们盛出来装入碗中了，装满后，根据自己的喜好，放入一点葱花进行点缀。