炎热的夏日，最让人心生向往的生活就是窝在空调房里吃着冰淇淋了吧，空调与冰淇淋都是大家少不了的避暑法宝之一，而相比昂贵的空调，冰淇淋就容易入手的多了。
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据悉现在国内的冰淇淋市场发展速度很快，去年规模达到了1200亿左右，预计两年后有望超过1600亿，而国内人均消费仅2.5公斤，只是美国市场的九分之一罢了，可见市场还是有着巨大的发展潜力的。
而在冰淇淋的赛场里，品牌集中度极低，没有一款品牌能达到“统治”的地位，这也就使得这个市场遍地开花，近年更是诞生众多的网红雪糕，而这些网红雪糕之中，最具代表的当属“钟薛高”了，简直就是冰淇淋界的三只松鼠，专做网络销售，且一经问世就广受关注。
钟薛高，诞生于2018年3月14日，但是在当年双11开售前42分钟就卖了5万支雪糕，当日销售额突破400万，直接登顶电商平台冰品类目第一。至今已经1岁半的钟薛高，已经累计卖出超700万支雪糕了，是名副其实的网红产品。
其创始人林盛，是个西北汉子，大学毕业后跑完北京打拼，一连做了十几年的广告行业。后来在37岁那年他去了上海旅游，忽然觉得这座城市不错，就选择留在上海开始创业。
因为在上海接受了马迭尔与中街1946的业务，他和团队隐身幕后做起了推手。就在这两个项目结束后，他就发现冰淇淋市场很有潜力，决定自己做个品牌，于是“钟薛高”就诞生了。
林盛认为市面上的产品缺乏创新、缺乏对市场与消费者的了解，成立一年多以来，公司最注重的就是新品研发，并且成立了独立的团队。而在去年双11期间推出的厄尔多瓜粉钻就是最好的证明。这款雪糕采用了自南美和非洲的粉色可可豆，以及来自日本的柠檬柚，这些都是极其稀有且供货不稳定的材料，颠覆了所有人对雪糕的传统认知。最后每片雪糕售价66元，共2万片，仅在15个小时内就售罄了，一下成了媒体的宠儿，也成了一种新兴的朋友圈“打卡神器”。
林盛曾经说过：“要做好快消品，要么精致，要么迭代，只有这两种，才会让你成为不可替代的”。据悉，今年钟薛高有可能就要开设线下体验店，为原有品牌拓宽渠道，并立下了今年销售规模要翻四倍的美好愿望。
后记：
任何人的成功不是偶然的，王永庆从创业初始就重视团队建设，随着公司的发展，更是重视企业管理以及员工激励制度的打造。因为他深知一个人的能力是有限的，必须把员工的能力真正激发出来，才能把企业做大。
现如今很多中小企业做不大，很大程度上的原因就是老板充当了公司的“救火队员”，陷入公司的日常琐事难以自拔，根本无暇顾及公司发展的战略发展，又如何将公司做大呢？
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