划重点 | 高血压、降血压、黑巧克力、心血管疾病、类黄酮、临床营养。
提到高血压，估计没什么人会觉得这是一种非常严重的疾病，因为患病人群实在是过于庞大，以至于大家并不把它当成一件大事。但也正因为这种不被人重视的情况，让其有了“无声杀手”的称号。
这是因为它在对身体器官造成严重威胁之前，几乎没有什么症状。到了有所察觉的时候，高压可能已经飙升到180毫米汞柱左右。而高压大于180mmHg、低压高于120mmHg的人，如果还不及时治疗，死亡率会增加80%左右。
因此，高血压并不像它表现出的那么“无害”，而是需要引起足够的重视。血压水平偏高的患者，要通过药物将其控制在安全范围内。此外，高血压患者还可以通过食物来辅助降血压。很多人喜欢吃的黑巧克力，便是很好的降压食物。
黑巧克力之所以能够降血压，与它富含的类黄酮化合物有关，这是一种能够帮助扩张血管的物质。由于黑巧克力中几乎不含糖，且使用的是非碱化可可粉。因此，在扩张血管方面效果更显著。所以，对于高血压患者来说，每天可以适当地吃一些黑巧克力来帮助降血压。
发表在《美国临床营养学杂志》的一项研究中发现，那些富含类黄酮的巧克力，能够通过快速地通过改变心脏健康指标来帮助降低血压。除了可以降压之外，美国国家医学图书馆国立卫生研究院还发现，黑巧克力还能够帮助降低患心血管疾病的风险。这是因为类黄酮可以帮助降低体内坏胆固醇水平，从而保护心血管健康。
所以，高血压患者是可以通过吃一些黑巧克力来辅助降压以及预防并发症的，但不可替代药物治疗。另外，需要注意的是，在选择黑巧克力的时候，一定要看清楚成分，选择正确类型的黑巧克力。添加了牛奶和糖的巧克力，并不能起到积极作用，相反还会适得其反。