痛风这种疾病目前是无法治愈的,一旦患上,我们能做的事情就是避免它再次发作。因为作为一种关节炎,痛风不发作的时候,大家健康一如常人,但是等到它发作起来,尖锐的尿酸盐结晶在关节部位沉积,真是让人痛不欲生。而想要避免痛风发作,日常饮食就要特别注意,哪些要多吃,哪些得少吃,都是有讲究的。
1. 少吃2种肉
第一种肉是海鲜,第二种是动物内脏。海鲜的味道鲜美自然不用多说,所谓“好吃不过下三路”,内脏也是很多人的心头好。但是这两种食物,痛风患者最好都不要吃,如果非吃不可,也一定要少吃,因为它们的嘌呤含量极高。众所周知,嘌呤代谢异常导致的高尿酸血症,是导致痛风的直接原因。所以,少吃高嘌呤食物,是预防痛风的重中之重。
2. 远离3杯水
第一杯是酒水,第二杯是饮料,第三杯是肉汤。酒精代谢会产生乳酸,阻碍尿酸的正常代谢,尤其是啤酒,人对其中鸟嘌呤核苷酸的吸收率极高,很容易诱发痛风发作。而饮料大都含糖,果糖在肝脏中代谢的时候,会激活一种腺苷,让它降解为嘌呤,从而转化为尿酸诱发痛风。至于肉汤,它的问题是嘌呤含量太高,各种肉汤里或多或少都会有嘌呤,所以都要少喝。尤其是火锅汤,嘌呤含量更高,痛风患者千万不要喝。
3. 多喝白开水
痛风患者不能喝饮料,但是可以多喝白开水,因为喝水多了排尿就多,小便的时候可以帮助排出一部分尿酸。但注意一定是白开水,饮料和纯天然果汁都不可以,喝水的时候也要少量多次。另外,肾功能或心脏功能已经出现问题的患者,是不适合多喝水的。