洛阳这家豪放的大盘鸡,味道好还实惠,吃到扶墙走

2019-08-18   洛阳零距离



这家店面也是偶然发现的,之前有次跟朋友到泉舜那边,本身是想吃年糕火锅的,但是经常去的那家关门了,就又跑到宝龙,也没找到,最后还是决定吃大盘鸡。



这超粗犷的画风,一端上来就惊到我了,这土豆切的快有半个手掌大了,鸡块也是切的很宽厚就放进来,土豆也大块,鸡块也大块,融合的丝毫没有一点不协调,真的很豪放了。



一大盘子,分量上丝毫没打折扣,鸡肉基本上都是鸡腿肉,没吃到其他部位的,端上来之后在空气中飘散的鸡肉香味中还夹杂着丝丝辣椒的香味,吃辣星人的福音啊!



鸡肉和土豆的黄金搭配可不是说说而已,在秘制的汤底酱汁的衬托下,爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,香中带鲜,被炒制的非常入味的鸡块,和炖得酥软无比的土豆分分钟可以挑逗味蕾。


说实在的这种切成片状的土豆,还是吃出来了新感觉的,切成这样的可以在短时间入味,不至于让土豆炖煮的时间过长而碎掉,还能保证土豆内部的软糯和入味



大盘鸡的汤汁略微有点咸,如果吃完鸡肉你还能吃得下的话,可以下上两份面条,拌一拌酱汁,超级抗饿,吃完之后到晚上一点饥饿感都没有。


地址:洛龙区宝龙城市广场商8-1-104