目前，全市21家食品生产加工企业已复产复工，其中规模以上生产企业12家，主要生产乳制品、肉制品、豆制品、食醋、饮用水、主食及糕点等百姓日常消费产品。
为进一步加强疫情防控特殊时期食品生产安全监管工作，切实保障人民群众吃的放心。2月19日，省、市市场监管部门联合对太原市复工复产的食品生产企业太原市六味斋食品有限公司、山西维尔生物乳制品有限公司进行检查。
太原市六味斋食品有限公司、山西维尔生物乳制品有限公司是太原市生产肉制品、豆制品、主食产品和乳制品的龙头企业，产品品种多，市场份额大，与民生消费息息相关。检查组深入两家企业原辅料库、生产车间、检验室、成品库进行检查，详细了解企业疫情防控应急预案制定、进货查验制度落实、生产场所清洁消毒、员工健康管理等情况。要求企业全面落实疫情防控各项措施，全力支持配合疫情防控工作，持续深入开展“保价格、保质量、保供应”行动，加快恢复产能，保证产品质量，保持价格稳定，保障市场供应，凝聚疫情防控合力。
疫情防控期间，太原市市场监督管理局充分发挥市场监管职能作用，全力支持食品生产经营，全力保障市场供应，先后印发《关于加强全市食品生产企业和小作坊疫情防控的紧急通知》和《关于应对疫情支持市场主体发展的工作措施》等文件，支持食品生产经营等市场主体提振信心、复工复产，保障需求。积极鼓励本地食品生产企业持续开展“保证产品质量，保持价格稳定，保障市场供应”的“三保”行动，为企业搭建与民生期望互通互信的平台。
下一步太原市市场监管局将继续把各项工作措施落实落细落到位，更好服务于企业复工复产工作，督促企业落实主体责任，全力保障食品安全供应，坚决打赢疫情防控阻击战。