刘氏三兄弟羊肉馆在洛阳也算得上比较出名了，从开业到现在吸引了无数食客慕名前来喝汤，以汤美肉好而出名，当然好吃的也不只有汤。
还是老规矩加肉加葱，汤要瘦，厨房都是明档式的，里面操作和卫生情况，还有食材选用都是透明的，放心安全看得见。
滚烫的羊汤冲在羊肉和葱花香菜上激发出来的香味差点让我把持不住，这味道“美哩很！”羊肉瘦的比较多，肥的较少，汤底浓郁鲜香，没有很重的膻味，光从卖相就心生好感。
光从羊肉看倒也没有什么讲究的刀工，就是切成块了而已，比较厚，但是很好嚼。羊肉处理的很好，本身没有什么调料的味道，就是纯正的羊肉味。
这种方的布袋饼很不错，泡在羊汤里可以迅速吸收汤汁，变得的软烂，饼本身也是比较焦脆，干吃也很不错的。
中午过来还有一些主食可以选择，羊肉烩面、炝锅面等等，建议尝一尝羊肉炝锅面，很容易圈粉的，还有卤的基本脱骨的羊蹄，吃过一次就上瘾了！
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