春天是个减肥的黄金期,不像冬季这样寒冷,大家都无法出门运动还都在家吃个够,也不像夏天高温的环境下减肥容易导致脱水。春天减肥很重要,不需要节食,保持一个健康的饮食才能让体重不反弹瘦得快。春天,吃“它”最刮油!刮走肠油消水肿,小肚腩可能悄悄减。它就是粉丝,粉丝的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而起到减肥作用。还能过促进肠胃蠕动排出毒素和肠毒。小编今天就教大家做腊肠炒粉丝,喜欢的记得给小编点赞哦!
By 缘豆儿
配料:
粉丝 100克、腊肠 1根、柿子椒 半只、红椒 半只、蒜 1瓣、姜 2片、小葱 3根、酱油 1汤匙、精盐 适量、花生油 适量
烹饪步骤:
1.准备好材料
2.腊肠切薄片,青红椒切丝
3.葱切段;姜切丝;蒜拍碎
4.粉丝是免泡的,放开水中稍煮一会儿
5.煮过的粉丝捞出沥干水分
6.热锅,把腊肠煎至透明
7.加入葱姜蒜一起炒出香味
8.加入粉丝,加点油一起炒散炒均匀
9.最后加盐和酱油调味,加入葱段炒匀就可以出锅。
烹饪小贴士:
1、食材简介粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝,土豆粉丝等。粉条与粉丝的原料和制作工艺相同,只是粉条更粗一些,比较耐煮,更适合炖食。2、营养价值粉丝具有很好的附味性,将它和其他的食材搭配在一起稍煮的时候,可以吸收汤汁内鲜美的味道,再加上粉丝本身吃起来就柔润嫩滑,所以口感非常不错。粉丝里面主要含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸、钙、镁、铁、钾、磷等矿物质元素。
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