四月五月不减肥,六月七月徒伤悲。夏天马上就要到了,相信很多小仙女又把减肥提上了日程,开始为了穿上美美的小裙子而努力了。健康的减肥方法当然是饮食和运动的结合,减肥期间也不要克扣自己的胃哦。微胖女孩小编今天就为广大小仙女推荐一道好吃不长肉,低脂的番茄虾仁意大利面,可以秒杀西餐厅!番茄中含有丰富的维生素和矿物质,虾仁中含有丰富的蛋白质和较少的脂肪,意大利面有利于平衡营养的吸收。你还在为西餐厅昂贵的菜品而“肉疼”吗?赶快自己在家动手做起来!
By 奇缘shirley
配料:
西红柿 2个、对虾 10只、意大利面 150克、生抽 2勺、食盐 少许、蚝油 1勺、番茄酱 2勺、料酒 半勺
烹饪步骤:
1.准备所需要的食材,大虾,西红柿清洗干净
2.大虾挑去虾线,剥去虾壳,放入半勺料酒
3.大虾中加入少许黑胡椒粉和少许食盐,腌制10分钟
4.番茄去皮,切成小块备用
5.调酱汁,碗中放入二勺番茄酱,一勺蚝油,二勺的酱油,搅拌均匀
6.锅中水烧开,放少许食盐,下入意大利面,煮10分钟,捞出过下凉水,控干
7.锅中放少许食用油,下入大虾,翻炒到变色,盛出
8.锅中下入西红柿,翻炒出水
9.下入意大利面和大虾翻炒
10.倒入之前调好的酱汁
11.放入2克的食盐调味,撒少许黑胡椒粉,翻炒均匀后出锅
烹饪小贴士:
虾的选购技巧:1、体形弯曲:新鲜的虾是要头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度的。2、体表干燥:鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感。如果虾壳黏手,说明虾已经变质。3、颜色鲜亮:新鲜的虾颜色发青,如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质。4、肉壳紧连:新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密,假如出现松离现象,则表明虾不新鲜。5、没有异味:新鲜的虾有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已变质。
意大利面,你是喜欢番茄口味还是黑椒口味?
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