家人就爱这个水煎包，做法简单，口感丰富，小孩多吃个子长得快！
嗨，大家好，很高兴又跟大家见面了！水煎包的做法呢，每个人每个地方可能都会有所不同，它的主要特点就是上部柔软，底部焦黄酥脆，再包上各式各样的馅料，口感十分好，很受人们的欢迎，我早餐就喜欢去小吃摊买些煎包来吃，最近自己在家里也会尝试着做一些来吃，前几天刚做过肉馅的，今天我们来做一个素馅的，食材简单又便宜，都是我们平时生活中常见的食物，配合在一起，口感非常丰富，而且对身体健康有好处，家人就爱这个水煎包，做法简单，口感丰富，小孩多吃个子长得快！家里有面粉的一定要试试这样做，口感丰富，营养十足，吃着超过瘾。
今天我们的这个素馅水煎包呢，馅料食用豆腐，虾皮，粉丝，鸡蛋以及胡萝卜做成的，营养十分均衡，豆腐和胡萝卜特别适合孩子来吃，其中含有的大量营养物质，对于孩子的身体发育以及眼睛的保护都很重要，平时常吃可以让孩子个子长得高高的，身体体质越来越棒，爱吃胡萝卜的人，眼睛也会非常好，不容易近视等等，食材简单，功效强大，我家经常用这馅做包子来吃，包子，只要会蒸包子的，就会做这个水煎包，下边我就把做法分享给大家，感兴趣的小伙伴可以在家里试试哟。
水煎包 做法介绍：
食材准备；200克普通面粉，120克温水，2克酵母粉，1个食盐，1克白糖，馅料（鸡蛋，虾皮，豆腐，粉丝）
1、首先我们先把面和好，面盆中倒入面粉，加入酵母粉，食盐以及白糖，再倒入温水，和成光滑中度软硬的面团盖上盖子发酵到两倍大。
2、趁着发面的时候，我们来准备馅料，老豆腐洗净剁成小块，放入大碗中。
3、接着放入炒好的鸡蛋碎，泡软切碎的粉丝，一小把虾皮，适量的胡萝卜末，胡萝卜可以调一下馅料的颜色，然后开始调味，放入食盐，生抽，耗油，香油，用筷子搅拌均匀。
4、现在天气热，面大约40多分钟就发好了，之后把面团放在案板上揉搓排气，搓成长条，切小面剂子，取一个面剂子，擀开成圆形，包入适量馅料，简单收口就可以。
5、全部做好之后，我们把平底锅中倒入适量的食用油，刷均匀，把做好的生胚放进去摆摆好，先不要开火，盖上盖子再次醒发20分钟。
6、接着开中小火，煎到底部变黄定型，倒入适量的水淀粉，没过生煎底部1/3即可。
7、煎6分钟左右，水分收干就可以了，最后撒上一些熟芝麻增加香味就可以出锅了。
做法比较简单，营养却不简单，清淡不油腻，即使是早上吃也不会伤害肠胃，老人和孩子都喜欢呢，好了今天的文章就到这里结束了，非常感谢大家的观看，积极健康生活，分享美食，给大家带来美食的快乐，是我们一直以来的宗旨，如果各位小伙伴有什么好的建议或者意见欢迎在下方留言，感兴趣的小伙伴可以关注我，坚持每天更新美食文章，谢谢大家了~~~