今年的第一个小长假快来了，给各位小吃货们准备了南瓜美食，好吃

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还有两天，清明节假期就要来了，虽然山东这边的学校还没有开学，但是孩子们在家一直没有闲着，周一到周五跟学校一样正常上课，养成好习惯是很重要的，平时呢，各位家长又要忙于工作，又要照顾家庭，还要忙于孩子，可能没有那么多时间给孩子做一些特殊的美食，所以呢，马上放假了，该放松的时候要在家放松一下，我给大家推荐了南瓜美食，赶紧来看看吧。

红枣蒸南瓜

这是我从小到现在最喜欢吃的美食之一，里面加了红枣和蜂蜜等，特别香甜，特别好吃，这个季节，多吃点南瓜类的食物，对身体好处很多，而且，悄悄告诉大家，南瓜还可以减肥，所以呢，我一年四季都吃南瓜，做成各种各样的美食，天天吃都不够，太好吃了。

做法：

1.首先呢，准备黄南瓜或者绿皮南瓜都可以，超市里的南瓜有好几种，哪一种都很好吃，口感不一样，但是都很甜，去皮以后呢，在水中洗干净，切成小块就可以了。准备甜甜的红枣半碗，在水中浸泡半小时左右，充分吸收水分，这样蒸出来好吃，红枣呢，可以去核，也可以吃的时候边吃边将核去掉也可以，根据自己喜好。如果是蒸红枣南瓜呢，建议放适量的百合，还是不错的，百合可以润肺，也是得先泡发，如果有新鲜的百合，那是最好不过了。

2.准备一个深一些的盘子，将南瓜摆在中间，上面呢，摆放上红枣，百合，锅里烧开水，开锅以后，大火蒸17分钟左右，基本上就熟了，熟了的南瓜呢，可以直接吃，也很甜，如果你想改善一下口感，你可以舀入一勺蜂蜜，直接淋在上面就可以了，好看又好吃，成了蜂蜜南瓜，不仅大人喜欢吃，连家里的老人都抢着吃，太美味了。蜂蜜呢，还有润肠的作用，春天吃点蜂蜜也不错。

就这样，短短的20分钟左右，美味的红枣蒸南瓜做好了，一盘子不够小朋友一个人吃的，说太好吃了，家里的锅够大的话，建议蒸两盘，不然大人吃不上，哈哈。

提示：

其实呢，蒸南瓜，除了可以放红枣，百合以外呢，我们还可以放入山药和枸杞等，也是不错的，他们对身体都很好。

南瓜盅

这款美食呢，其实也很简单，就是买现成的南瓜，不用太大，将上面用小刀呢，慢慢去掉一个盖，可以做成花样的盖子，也可以直接弄成圆形的也可以，做的时候注意安全。

做法：

1. 首先呢，我们将南瓜籽去掉以后，将里面加入火腿、金针菇、竹笋、等，这些食材都要切块，小一点最好，然后呢，里面需要加入食盐等搅拌均匀，在蒸锅里蒸10分钟左右，只要是南瓜熟了，这些食材也就熟了。

是不是特别简单，提醒大家一下：

南瓜本身就含有水分，所以呢，食材里面不用加水，直接蒸即可。

以上就是小编给大家的分享，作为一名美食爱好者，每天将自己看到的制作的美食分享给更多的人，也是一种快乐。也很想跟大家一起学习不一样的美食，美食方面的知识、健康与营养方面的知识、家庭美食的制作、还有各种创意的美食都可以一起分享出来，不管您是爱吃的达人还是热爱美食的大朋友或者小朋友们，很愿意跟大家一起探讨美食，让我们的身体更加健康，生活更加美好。

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